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Top 5
Los cuchillos y accesorios de Kai Japón más vendidos en España.
KAI
KAI Cuchillos japoneses y accesorios, la marca más famosa de Seki que produce cuchillos de hoja extremadamente afiliada ¡cómpralos a los mejores precios!
Hecho en Japón
Cada cuchillo Kai se diseña y fabrica en Seki, Japón, utilizando el mejor acero japonés y las técnicas de forjado más avanzadas, combinación de artesanía y tecnología japonesa.
Shun Classic
La serie más famosa de cuchillos Kai se fabrica siguiendo las técnicas de forjado tradicionales japonesas, cuya hoja está formada por 32 capas de acero de Damasco.
¿Cuál comprar?
Consejos sobre el tipo de cuchillo japonés que mejor cumplira tus deseos, santokus, debas, yanagibas y Usubas. Descubre un mundo inmenso, el del cuchillo japonés.
Serie Shun Classic
Diseño atractivo, acero de Damasco compuesto de 32 capas y mango en madera negra de Pakka.
Serie Shun Premier
La serie Shun Premier presenta una estética cuya hoja se divide en tres texturas diferentes y se termina a mano.
Medios y blogers recomiendan Kai
Serie Seki Magoroku
Diseño minimalista, úna dinamismo y ligereza. Un visible hilo de cobre recorre la hoja, compuesta por dos tipos diferentes de acero.
Una obra maestra
La mezcla perfecta de la tradición japonesa en cuchillería y la tecnología más avanzada. Una gama de cuchillos aptos para todo tipo de usuario: desde el profesional hasta el hogareño exigente. Desde hace más de 115 años, KAI fabrica cuchillería siguiendo la tradición de los legendarios samuráis del Japón ancestral. .
Serie Nagare
Con Shun Nagare, KAI ha creado otra innovadora obra maestra de cuchillería japonesa, 72 capas de acero de Damasco.
Serie Wasabi Black
La serie ideal para conocer los cuchillos japoneses, impresionante relación calidad-precio.
Productos de afilado Kai
Piedras y accesorios para mantener y afilar tus cuchillos de cocina.
Accesorios Kai
Otros productos de Kai para profesionales y usuarios hogareños.
Preguntas frecuentes sobre Kai
¿Dónde se fabrican los cuchillos Kai?
Todos los productos Kai se diseñan y fabrican en la ciudad de Seki, Japón.
¿Cómo son los cuchillos Shun Damasco de Kai?
La serie Shun Classic aúna la tradición secular de la herrería samurái japonesa con los procesos de fabricación modernos y técnicamente avanzados de nuestro tiempo. Como resultado, obtenemos una serie de cuchillos de acero de Damasco
de la más alta calidad, cuidados hasta en el más mínimo detalle y creados para mantener su afilado permanentemente. Por lo tanto, los cuchillos son ideales para un uso profesional.
Los cuchillos Shun Classic poseen un diseño atractivo gracias a su característico motivo satinado de acero de Damasco compuesto de 32 capas. En combinación con su elegante y esbelto mango alargado en madera negra de Pakka, ofrecen un concepto estético global que presta especial atención a la calidad y funcionalidad.
¿Qué acero utiliza Kai para sus cuchillos?
Cada serie de Kai utiliza un acero diferente, como referencia;
- Acero SUS420J2 56 (±1) HRC: es un acero inoxidable resistente a la corrosión con un alto porcentaje de cromo (13 %) y con un contenido medio de carbono (0,3 %).
- Acero 6A/1K6 57 (±1) HRC: es un acero desarrollado recientemente. Las hojas de este acero son muy resistentes a la corrosión gracias al alto contenido en cromo. Se trata de una clase de acero inoxidable puro. El mayor contenido de carbono aporta una mejora en la duración de la capacidad de corte.
- Acero VG 2 58 (±1) HRC: es un acero japonés que se caracteriza por su gran flexibilidad y resistencia. Gracias a su alto contenido en cromo, el acero de esta hoja es particularmente resistente a la corrosión y el desgaste.
- Acero VG 10 61 (±1) HRC: es un acero clásico japonés de alto rendimiento, también llamado «acero de oro» por sus excelentes propiedades. Se trata de una hoja de acero de la más alta calidad, resistente a la corrosión y con un alto contenido en carbono. Por tanto, a diferencia de otros aceros inoxidables, puede endurecerse particularmente bien. Además, el VG 10 tiene una duración de la capacidad de corte muy prolongada.
- Acero VG MAX 61 (±1) HRC: basándose en el acero VG 10, presenta una optimización de sus propiedades. Enriquecido con una mayor cantidad de cromo y vanadio que el acero VG 10, mantiene mejor su capacidad de corte y es más resistente a la corrosión. Su mayor cantidad de carbono lo hace más duro que otros tipos de acero.
Si necesitas resolver tus dudas sobre KAI.
La mejor opción para comprar KAI en España
- Envío gratis península Para compras superiores a 49€
- Devoluciones gratis Devolución, sin uso, hasta 30 días.
- Embalaje ecológico No genera residuos innecesarios.
- Financia tu compra Elige la cuota más cómoda para ti.
Más información sobre KAI
KAI es una marca japonesa de cuchillos de cocina premium que fabrica en Japón y exporta su producción a todo el mundo. En Europa y Estados Unidos la marca KAI se posiciona ofreciendo cuchillos japoneses de calidad premium.La fábrica de Seki Japón produce de manera industrial, con finalización artesanal, los deseados cuchillos KAI que se exportan a todo el mundo.KAI shun España, dentro de KAI Europe, la serie de KAI con acero damasco, se ha convertido en una de sus series de cuchillos más vendidas por la calidad de corte y aspecto son una de las series más vendidas en España.
Además de cuchillos de cocina KAI fabrica otros productos accesorios como fundas para cuchillos, piedras de afilar, maletas y maletines para cuchillos, tablas de corte, afiladores eléctricos profesionales y más. En Lecuine hemos seleccionado las series y productos más populares de la marca KAI y los ponemos a tu disposición con entrega en todo el territorio español y en toda Latinoamérica.
Leer másCuchillos KAI Wasabi
La serie más popular de KAI construída en acero Daido 1K6 de alto contenido de carbono, con dureza 58±1 HRC integra la hoja y el cuchillo perfectamente.La serie Wasabi KAI se compone de 17 modelos de cuchillos Wasabi Black KAI diferentes. Estos cuchillos, afilados por ambos lados, han sido concebidos para un uso contínuo, con un mango ergonómico y hojas de acero inoxidable pulido.
Cuchillos KAI Shun Damasco
Posiblemente sea la serie que hizo conocida a la marca en España. Reconocidos chefs españoles los utilizaron, les dieron visibilidad y hoy la serie Shun KAI es una de las más vendidas en España.Construídos en 32 capas de acero damasco, con un nucle de acero VG MAX de 61 HRC(± 1)y un mango de madera de Pakka negra es la serie de cuchillos KAI más extensa, con 28 modelos diferentes.Todos los cuchillos Shun Damasco tienen filo por ambos lados.
Cuchillos KAI Shun Premier
La espectacular serie Shun Premier combina 32 capas de acero damasco con un núcleo de acero VG Max con el precioso mango de madera de nogal. La hoja tiene un martillado artesanal, una técnica conocida como Tsuchime.
El cuchillo KAI Shun Premier de chef es, con diferencia, el cuchillo más vendido dentro de la serie Shun Premier. Sintetiza todas las virtudes de estos cuchillos en el modelo de mayor uso dentro de una cocina por su versatilidad.La serie Shun Premier se compone de 13 modelos diferentes, disponibles en Lecuine para que los disfrutes en tu cocina.
Cuchillos kai Shun Pro Sho
La serie Shun Pro Sho KAI es la serie que recoge los modelos tradicionales de cuchillos japoenses, con filos por un lado de la hoja. Cuchillos Yanagiba, Deba y Usuba fabricados con acero VG 10 y un ángulo de afilado tradicional de 16º te transportarán a la tradición genuinamiente japonesa.La serie Shun Pro Sho de KAI tiene 3 modelos diferentes de cuchillos.
Cuchillos kai opinión de usuario
Las opiniones de usuarios de cuchillos KAI en Japón, Europa o Estados Unidos es unánime, se trate de la serie que sea ¡son cuchillos excelentes! En Lecuine tenemos la suerte de ver de cerca estos cuchillos y os podemos asegurar que todos los que hemos vendido han creado fans de la marca marca KAI.
Piedras de afilar KAI y afiladores
KAI ha desarrollado también una completísima gama de productos para realizar el mantenimiento de tus cuchillos de cocina: desde piedras de afilar profesionales hasta máquinas eléctricas de afilado que te facilitan la tarea.Las piedras de afilar KAI se ofrecen desde granulados (grits) aptos para el vaciado hasta los necesarios para el pulido final y piedras rectificadoras También tienes a disposición fundas para proteger el filo de tus cuchillos.
Afilador eléctrico KAI
El afilador eléctrico es válido para cualquier tipo de cuchillo de cocina de uso hogareño. En unas simples pasadas por la piedra de afilar tus cuchillos recobrarán el poder de corte original. Para gamas de cuchillos KAI premium se recomienda utilizar el afilador KAI profesional que también está disponible en Lecuine.
Otros productos KAI accesorios
KAI ofrece además de sus reputados cuchillos de cocina y afiladores una serie de accesorios y complementos como los maletines para cuchillos, fundas, delantales, tijeras, ralladores y mandolinas de cocina.
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