Cuchillo de Chef Kai Shun Classic

Cuchillo Kai de Chef de 10.5, 15, 20 y 25 cm
229,00 € Impuestos incluidos
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DM-0707

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Un cuchillo único, una joya de Kai

Cuchillo de Chef con longitudes de hoja de 10.5, 15, 20 y 25 cm. La de 20 cm está disponible para zurdos. Serie Shun Damasco.

  • Fabricado en Japón
  • Hoja damasquinada
  • 27 capas, 61 HRC
  • Garantía de 2 años.

Así es el cuchillo de chef Shun Classic

Cuchillo de Chef Kai Shun fabricando en Japón de 10.5, 15, 20 y 25 cm de hoja, mango de madera laminada de Pakka y acero inoxidable de damasco de 27 capas.

Detalle del mango de un cuchillo de Chef Shun Damasco

  • La capa interior está hecha de acero V-Gold-10, acero extremadamente duro, 1% carbono y 1,5% cobalto.
  • Resistentes a la corrosión y hoja de afilado inigualable.
  • El corte convexo de la hoja logra un afilado que permite al cuchillo cortar hasta el material más duro.
  • El peso equilibrado del cuchillo permite trabajar con el mínimo esfuerzo.

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Un cuchillo de chef excelente fabricado en Japón con los más altos estándares de calidad. Cuchillo de chef hoja 20,8 cm. Altísima calidad estética Filo occidental en ambos lados de la hoja  La hoja combina dos tipos de acero de máxima dureza 61±1 HRC Mango de madera de Pakka Chef, cebollero, para picar, cortar carnes, pescados, frutas y verduras