Cuchillos Kai Tim Mälzer Kamagata

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Auténticos cuchillos japoneses diseñados por el chef alemán Tim Mälzer. Puedes comprarlos por separados o todos juntos en un pack con super descuento. ¡Aprovecha!

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251,86 € Impuestos incluidos

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5 razones para elegir los Kai Tim Mälzer Kamagata

Diseño del chef Tim Mälzer: funcionalidad profesional adaptada al día a día.
Hoja Kamagata de precisión: perfil curvado que mejora el control y el ritmo de corte.
Acero 4116 endurecido a 56±1 HRC: filo resistente, estable y fácil de mantener.
Mango ergonómico en POM: cómodo, higiénico y duradero.
Calidad Kai Japan: fabricación precisa, excelente equilibrio y larga vida útil.

si tienes alguna pregunta.

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Serie profesional diseñada por Tim Mälzer y fabricada por Kai Japan.
Hoja Kamagata de acero 4116: resistente, precisa y fácil de afilar.
Mangos ergonómicos de POM: cómodos, higiénicos y duraderos.
Disponibles por separado para elegir el modelo que necesitas.
Opción de pack especial de 4 piezas con un super descuento exclusivo.

La serie creada por Tim Mälzer para quienes buscan rendimiento, equilibrio y diseño profesional

La serie Kamagata, diseñada por el reconocido chef Tim Mälzer y fabricada por Kai Japan, ofrece una combinación sobresaliente de funcionalidad, ergonomía y estética japonesa moderna. Su nombre proviene de la forma característica de la hoja, “kama-gata”, con una curva elegante que aporta fluidez y control en cada movimiento.

Las hojas están fabricadas en acero inoxidable 4116, endurecido a 56±1 HRC, un acero resistente, fácil de afilar y excelente para el uso cotidiano. El mango de POM técnico, simétrico y cómodo para diestros y zurdos, garantiza estabilidad, agarre seguro y durabilidad.

Esta serie es perfecta para quienes buscan cuchillos fiables, equilibrados y listos para rendir tanto en una cocina doméstica como en un entorno profesional.

Con esta serie podrás realizar todo tipo de corte en tu cocina

Cortes cotidianos de verduras, fruta, carne y pescado.
Tareas de precisión como pelar, tornear o despepitar (office).
Cortes amplios y picado continuo (chef).
Preparaciones asiáticas, verduras, carne sin hueso, pescado (santoku).
Rebanar pan, masas y piezas con corte limpio (pan).

Características técnicas por referencia

TMK-0700 – Cuchillo Office 9 cm

Longitud de hoja: 9 cm
Acero inoxidable 4116
Dureza: 56±1 HRC
Mango POM
Uso: pelar, tornear, cortes pequeños y de precisión

TMK-0705 – Cuchillo para Pan 23 cm

Longitud de hoja: 23 cm
Acero inoxidable 4116
Dureza: 56±1 HRC
Hoja serrada de alta eficiencia
Mango POM
Uso: pan, masas, bollería, piezas de corte duro con acabado limpio

TMK-0706 – Cuchillo Chef 20 cm

Longitud de hoja: 20 cm
Acero inoxidable 4116
Dureza: 56±1 HRC
Perfil Kamagata curvado
Mango POM ergonómico
Uso: cortes grandes, picado, verduras, carnes, técnicas occidentales

TMK-0702 – Cuchillo Santoku 18 cm

Longitud de hoja: 18 cm
Acero inoxidable 4116
Dureza: 56±1 HRC
Forma santoku Kamagata
Mango POM simétrico
Uso: cortes rápidos, vegetales, carne sin hueso, pescado

Cuchillos Kai Tim Mälzer Kamagata

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