Sartén de acero con asa y tapa de Le Creuset

Una sartén profunda para cocinar

Una sartén profunda amplía sus prestaciones a la de las ollas: permite freír y asar, pero también cocinar todo tipo de platos. Es una opción especialmente interesante para cocinar cereales con verduras, en los que se saltean primeros éstas, y luego se añade el cereal y el líquido, que se deja evaporar hasta su cocción.

Esta sartén está fabricada en acero inoxidable 18/10 en tres capas (acero inoxidable, aluminio y acero inoxidable), para que el calor se distribuya uniformemente. La capa interior tiene acabado, la exterior acabado brillante y aluminio entre los dos. Más un refuerzo de titanio para evitar la decoloración.

Tiene además un marcador de capacidad interior y un borde antigoteo. Asa y mango ergonómicos y una tapa con orificio para controlar el flujo de vapor, resistente hasta 260º. Permite mantener la comida caliente una vez cocinada.