Sartenes de acero inoxidable Supreme Prof

La tecnología Multidisc 3-Ply de Silampos significa que la sartén está construida con tres capas: acero inoxidable interior, núcleo de aluminio para conducción del calor, y acero inoxidable exterior. Pero lo revolucionario es que esta construcción se extiende no solo a la base, sino también a las paredes de la sartén. Esto significa que el calor se distribuye uniformemente por toda la superficie, no solo por el fondo como en sartenes más baratas. El resultado: cocciones más homogéneas, menor consumo energético porque retiene mejor el calor, y mejores resultados culinarios. Es la diferencia entre cocinar con una sartén profesional y una básica.

Sí, las sartenes Silampos Supreme Prof son compatibles con todo tipo de cocinas: gas, vitrocerámica, inducción e incluso placas de halógenos. Para inducción funcionan perfectamente gracias a su base ferromagnética. También son aptas para horno hasta 200°C, permitiéndote comenzar en el fuego y terminar en el horno. Su construcción robusta las hace versátiles para cualquier técnica culinaria. El mango está diseñado para resistir altas temperaturas, aunque recomendamos usar protección para el mango en el horno por comodidad.

Tenemos 4 tamaños disponibles para adaptarse a diferentes necesidades: Sartén de 20 cm (peso 0,7 kg, base 14 cm, altura 3,6 cm) ideal para 1-2 personas o guarniciones. Sartén de 26 cm (peso 1 kg, base 19 cm, altura 4,7 cm) perfecta para familias de 3-4 personas, la más versátil. Sartén de 28 cm (peso 1,2 kg, base 21 cm, altura 5 cm) excelente para familias grandes o cuando cocinas para invitados. Sartén de 30 cm (peso 1,5 kg, base 23 cm, altura 5 cm) ideal para cocciones grandes o uso profesional. Recomendamos la de 26 cm como primera sartén por su versatilidad.