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Esta gran bandeja rígida de altísima calidad es para toda la vida. Está realizada en robusto acero al carbono con recubrimiento antiadherente sin PFOA para que no se pegue lo que se realiza con ella. Al ser rígida, se introduce y se extrae del horno sin que se doble y sin quemarse, gracias a sus agarradores de silicona. No se deforma con el tiempo.
Es un molde de grandes dimensiones, para 12 piezas. Tamaño exterior: 40 cm x 30 cm x 3,0 cm. Tamaño interior: 34 cm x 26 cm x 3 cm.
Es una pieza básica en la cocina con múltiples usos: para realizar muffins, cupcakes, madalenas, tartaletas dulces y saladas, bollos, flanes... Basta engrasar cada hueco o colocar cápsulas de papel, rellenar hasta un poco más de la mitad con la masa -la mayoría de preparados necesitan espacio para crecer hacia arriba al hornear-, limpiar de gotas sobre la superficie y hornear (hasta 240ºC). Depende de cada masa se puede rellenar cada hueco con una cuchara, un cucharón de helado, una manga pastelera... para un acabado perfecto y no manchar.
