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Un diseño histórico de Le Creuset para recuperar la verdadera cocina tradicional
Este utensilio es tan versátil que lo vas a poder utilizar para multitud de preparaciones. Lo puedes utilizar con tapa como si fuera una cocotte o sin tapa a modo de sartén honda.
El hierro fundido vitrificado es un material que es ideal para sacarle el mejor partido a tus recetas a fuego lento tales como estofados y guisos.
Como sartén honda, podrás hacer reducciones, salsas, caramelizaciones y piezas enteras de carnes o pescado
La tapa tiene un diseño característico y es que presenta una curvatura pronunciada para que el calor y la humedad circulen de forma eficiente mientras está en uso. De esta forma todos los aromas y sabores de los alimentos no se pierden ni evaporan sino que se cuecen armoniosamente.
El mango y asa son muy cómodos y te permite mover al utensilio con total confort y seguridad.
El hierro fundido es muy fácil de limpiar y mantener. Le Creuset te garantiza este Cassadou para toda la vida.
Dimensiones (con asa y mango): 43,7 x 17,7 x 15,4 cm de alto.
