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Faca para cortar pão de forma incomparável. Um utensílio de corte para toda a vida
A faca com serrilha para pão da série SHUN Nagare torna-se rapidamente a jóia da sua cozinha, e irá permitir-lhe recuperar o prazer de fatiar pão com um dos melhores utensílios. A sua lâmina longa com 23 cm de comprimento, aliada à beleza na composição da peça, transforma-se rapidamente num utensílio de cozinha de luxo que nos liga à arte de cortar pão caseiro crocante.
Série SHUN Nagare da KAI
Com a série SHUN Nagare, a cooperativa japonesa de artesãos KAI conseguiu criar outra obra-prima da cutelaria clássica e inovadora. Com um design que oferece harmonia e estilo num só, a série SHUN Nagare está na vanguarda do conceito de facas japonesas.
O complexo processo de produção desta série e a técnica utilizada no seu fabrico colocam esta série num setor bem definido de facas japonesas de alta qualidade. Para descrever esta série, focamo-nos no alto grau de polimento da lâmina de aço, juntamente com os pormenores ornamentais, decoradas com um padrão Damascus exclusivo das SHUN Nagare.
Este efeito combinado com o cabo fabricado em madeira de Pakka, juntamente com os pormenores do contrapeso em aço da extremidade, conferem ao conjunto uma unidade de classe de luxo em utensílios de cozinha. A lâmina das facas SHUN Nagare consiste em dois tipos diferentes de aço, cada um martelado e unido até formar 72 camadas de aço de Damasco.
Este processo faz com que a lâmina tenha uma dureza excecional e grande capacidade de retenção da capacidade de corte e do fio, mesmo depois de longos períodos de utilização.
A série completa SHUN Nagare é composta por:
Faca de ofício/tornear/multi-usos de 9cm ou 15cm
Utilitária de 15cm
Santoku 18cm
Chef 20cm
Filetar 23cm
Faca de serrilha para pão de 23cm
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Faca para pão de 22,5 cm de lâmina. També se recomenda a sua utilização para frutas e legumes grandes.
Serie Shun Prremier.
Garantia de 2 anos.
Sete dias para mudar de opinião.
Serviço pós-venda através do telefone de apoio ao cliente.
Faca para pão ou bolos da série Wasabi Black Kai, longitude de lâmina de 23 cm. de fio com serrilha. Também recomendamos que a utilize para bolos, frutas e legumes maiores.