Faca Nakiri Okinawa Samura

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SO-0174


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  • Design japonês tradicional para todo o tipo de hortaliças, frutas e legumes
  • Comprimento da lâmina: 17,2 cm
  • Peso: 142 gramas
  • Dureza: 59 HRC
  • Aço Japão AUS-8
  • Cabo em madeira de Jacarandá

Corte poderoso na tábua e a mão livre

A faca Nariki da série Okinawa é fabricada de acordo com os mais exigentes padrões japoneses combinados com tecnologias e materiais modernos, o que faz com que esta faca seja perfeitamente adequada para utilizadores particulares e para a atual indústria HoReCa (hotéis, restaurantes e cafés).

Cuchillo Nakiri Samura serie Okinawa

A série Okinawa da Samura caracteriza-se pela eleição do Jacarandá para a elaboração do cabo. Este material apresenta-se como muito resistente, com um toque muito macio e confortável na mão. Este material, ao qual foi também adicionada uma camada de resina possui propriedades antiderrapantes, pormenores que nos permitem trabalhar sem problemas com as mãos molhadas.

O equilíbrio correto de pesos tem sido uma tarefa difícil para a equipa de desenvolvimento, que o conseguiu exitosamente. Trata-se de uma série com a qual podemos trabalhar o dia todo com uma excelente manutenção do fio é ergonómica, pelo que não cansa a mão.

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