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Faca de cozinheiro com design clássico ideal para todos os dias
A G-55 é um modelo tradicional da faca de Chef. A lâmina é fabricada com o tradicional aço Cromova exclusivo da Global e com o qual conquistou uma fama internacional.
A capacidade de corte das facas Global é verdadeiramente excepcional. É uma sensação de controlo absoluto em cada movimento e, graças à leveza da peça, podemos cortar por muito tempo sem cansar o braço.
Não é à toa que esta faca é escolhida por muitos profissionais da cozinha. A dureza deste aço é uma das mais elevadas que podemos encontrar no mercado e são muito fáceis de limpar e manter.
Recomendamos que a tenha arrumada num bloco ou numa barra magnética. É importante que não colida com outros utensílios para conservar o fio da lâmina nas melhores condições.
Lavar à mão e secar bem. Não colocar na máquina de lavar louça.
Sobre a história da Global
Há mil anos atrás, os ferreiros japoneses desenvolveram a grande arte do fabrico de espadas para fornecer lâminas fortes e afiadas aos samurais, a temida casta guerreira.
As facas GLOBAL são fabricadas à mão no Japão respeitando a mesma tradição há mais de 30 anos e desenvolvidas com as melhores matérias-primas disponíveis. Da mesma forma que as espadas de samurai, cada faca é cuidadosamente pesada para garantir um equilíbrio perfeito na mão.
