Faca Kai Nakiri de 16,5 cm

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Cuchillo Kai Nakiri de 16,5 cm
  • Cuchillo Kai Nakiri de 16,5 cm
6716N
KAI

Faca Nakiri com longitude de lâmina de 16,5 cm. Série Wasabi Black.

  • Lâmina de 16,5 cm de afiamento ocidental em ambos os lados da lâmina
  • Aço de grande qualidade Daido 1K6 de 58±1 HRC
  • Excelente relação preço/qualidade
  • Cabo combinado com pó de bambú e polipropileno.
  • O cabo adere perfeitamente à lâmina sem permitir a entrada de sujidade.
37,90 €
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Uma excelente faca Nakiri

As facas japonesas Nakiri são especialmente aptas para cortar e fatiar frutas e legumes. Com uma lâmina muito fina e afiada, permitem executar técnicas culinárias japonesas, como katsuramuki, que consiste em obter uma camada contínua de pele de um vegetal, girando-a na sua mão e mantendo a faca Nakiri numa posição fixa.

A faca Nakiri da série Wasabi Black da Kai é uma excelente faca a um preço muito bom. É uma boa opção para quem se está a iniciar no mundo das facas japonesas.

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Uma faca Nakiri fabricada no Japão sob os mais elevados padrões de qualidade.

  • Nakiri tamanho de lâmina 16,5 cm.
  • Elevada qualidade estética
  • Fio ocidental em ambos os lados da lâmina
  • A lâmina combina dois tipos de aço de dureza máxima 61±1 HRC
  • Cabo em madeira de Pakka Especial para cortar vegetais
  • Um básico da culinária japonesa
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  • Fabricada no Japão.
  • Dureza do aço 58 ± 1 HRc.
  • Apresentada em blister.
  • 16.5 cm de comprimento de lâmina. 2 anos de garantia.
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  • Dois comprimentos disponíveis
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7222/30
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  • Estrutura interior em aço curvado para uma melhor aderência
  • Repele a água
  • Base antiderrapante para cortar com conforto e em segurança
  • Acabamento natural sem revestimento artificial ou tratamento químico
  • Resiste à deformação: Não encolhe nem incha
  • Dois tamanhos disponíveis
  • Fabricada em Solingen, Alemanha
7295
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