Faca Nakiri Kai Seki Magoroku Composite de 16,5 cm

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Faca Nakiri Kai Seki Magoroku Composite de 16,5 cm
Cuchillo Nakiri Kai Seki Magoroku Composite de 16,5 cm
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Cuchillo Nakiri Kai Seki Magoroku Composite de 16,5 cm
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A série com estética mais vanguardista e minimalista da Kai. A sua lâmina é formada por dois tipos de aço unidos com uma técnica artesanal, apta para cortar e picar vegetais com mestria. 

-10% desconto. Poupa 17,90 €! PVP original: 179,00 €
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MGC-0428


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Uma faca Nakiri fabricada no Japão sob os mais elevados padrões de qualidade.

  • Nakiri tamanho de lâmina 16,5 cm.
  • Elevada qualidade estética
  • Fio ocidental em ambos os lados da lâmina
  • A lâmina combina dois tipos de aço de dureza máxima 61±1 HRC
  • Cabo em madeira de Pakka Especial para cortar vegetais
  • Um básico da culinária japonesa

Fac Nakiri Kai Seki Magoroku

Composite Maravilhosa faca Nakiri de qualidade excecional que combina dois tipos de aço de máxima dureza (dureza VG-Max HCR = 61 para o núcleo interno e aço SUS420J2 para o exterior acetinado) formando um contraste muito atraente, com dorso acetinado e fio muito polido brilhante Esta combinação de aços garante uma alta resistência à corrosão e máxima durabilidade.

O cabo é feito em madeira Pakka e a composição de dois gumes oferece a mais alta resistência e precisão graças a uma nova tecnologia utilizada na aeronáutica e, para unir os dois tipos de aço, é utilizada uma solução de cobre visível através de uma linha fina. Confere-lhe um pormenor especial.

A faca Nakiri é especial na culinária japonesa para cortar e fatiar legumes

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