Cuchillo pelador Florentine Kitchen Knives Serie 3
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Cuchillos peladores o paring artesanales Florentine
Si la foto de este cuchillo te enamoró espera a ver sus cualidades técnicas:
- Terminación artesanal
- Diseñado por Tomer Botner
- Hoja 10 cm. acero inoxidable
- Acero Sandvik 14C28N - 60 HRC
- Mango combinado: micarta, madera, latón y acero inoxidable
- Peso: 120 gr.
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150,00 €
Los peladores de chef Florentine Kitchen Knives son espectaculares: forjados en acero 14C28N de Sandvik, y terminados a mano de manera artesanal logran una perfecta combinación de forma y funcionalidad. Este cuchillo es especial para cortar, pelar, picar pequeñas piezas de verduras o frutas.
El mango se compone pieza a pieza y se integra perfectamente con la hoja del cuchillo logrando un perfecto balance de pesos muy apreciado por cocineros profesionales.
La calidad del acero Sandvik 14C28N asegura un filo excelente y fácil reafilado que logra una dureza Rockwell de 60-61 HRC.
Este precioso cuchillo pelador es el complemento ideal del cuchillo de chef de la misma serie.
Presentación de los cuchillos Florentine Kitchen Knives
Cada cuchillo de chef Florentine Kitchen Knive se entrega en preciosa caja, en perfecta línea con el cuchillo. Es un cuchillo artesanald e calidad premium, el regalo deseado por cualquier profesional o foodie.
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