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Faca Santoku e tábua de corte Sabatier
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174024
- Sabatier em aço inoxidável francês
- Comprimento da lâmina: 18cm
- Cabo em madeira de freixo
- Tábua de corte com pega.
- Mede 41,5 x 26,5 x 1,9 cm.
Faca Santoku com lâmina alveolada de 18 cm. Vanádio X40Cr13 de molibdênio de aço ao carbono. Dois rebites de aço inoxidável e cabo em madeira de freixo escurecido.
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Uma excelente oportunidade para trocar de facas
Tábua em madeira de freixo escurecida com pega. Mede 41.5x26.5x1.9 cm. Faca Santoku com lâmina alveolada de 18 cm. Vanádio X40Cr13 de molibdênio de aço ao carbono.
Dois rebites de aço inoxidável e cabo em madeira de freixo escurecido.
As facas Santoku de origem japonesa são equivalentes às tradicionais facas de chef no ocidente. Serve para cortar, picar, fatiar e esculpir. Os alvéolos da lâmina permite a passagem de ar durante o corte e impedem que os alimentos fiquem agarrados à faca
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