Para deshuesar

Cuchillos de las mejores marcas para deshuesar piezas como un profesional. Elige la medida y modelo que mejor se adapte a tus necesidades.

Características de los cuchillos para deshuesar

Este tipo de diseño, normalmente llamado cuchillo deshuesador, tiene forma de daga. Tiene un rendimiento óptimo a mano alzada y gracias a su longitud de hoja contenida, es ideal para cortes verticales. 

Cuchillo para deshuesar

Con un cuchillo deshuesador aprovecharás toda la carne del animal, separando con suma precisión la carne del hueso y aprovechando al máximo la pieza. 

Este cuchillo también se utiliza en charcutería, permitiendo extraer del jamón las partes más difíciles y consiguiendo un aprovechamiento total de todo el producto.

Fabricantes para el mejor cuchillo para deshuesar.

Un cuchillo deshuesador es un cuchillo específico que quien lo adquiere sabe perfectamente como sacarle el mejor partido. Sólo las grandes marcas fabrican estos cuchillos específicos. El fabricante alemán Wüsthof y el japonés KAI son los mejores exponentes en la fabricación de esta herramienta de corte de precisión.

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