Cuchillo Wüsthof de Salmón Alveolado de 29 cm Ver más grande

Cuchillo de cocina Wüsthof de Salmón Alveolado de 29 cm

4541-7

Cuchillo de salmón alveolado de 29 cm. Serie Gourmet.

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El cuchillo para cortar salmón de 29cm de la serie Gourmet de Wüsthof es un cuchillo pensado para filetear piezas enteras de pescado y también lo podremos utilizar para jamón, quesos y verduras. 

Los alveolos impiden que la loncha quede adherida a la hoja del cuchillo logrando una mayor eficacia y comodidad de corte debido a la textura del salmón. La forma correcta de trabajar con este utensilio es realizar cortes continuados, de ida y vuelta ejerciendo una presión delicada que permita darle continuidad al corte sin interrumpirlo hasta lograr la loncha perfecta. 

También podemos hacer cortes en rodajas sobre piezas grandes. 


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