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Cuchillo versátil y de hoja típicamente japonesa. Perfecto para trabajos de precisión en la cocina. Los alveolos impiden que los alimentos se adhieran a la hoja.
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Un cuchillo apto para la cocina del día a día de cualquier hogar. Apto para cortar, trocear, filetear y picar. Sus bolsas de aire (alveolos) favorece que los alimentos no se queden pegados a la hoja del cuchillo.
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