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159,90 €
Uma faca de filetar essencial
Com um design inovador, a faca de filetar Epicure da Wüsthof tem uma lâmina comprida e estreita, adequada para cortar carne, peixe, frutas e legumes em filetes com um corte limpo. O cabo, largo na frente e cada vez mais estreito, permite que a mão se encaixe perfeitamente.
E tem o toque agradável da madeira com as propriedades higiénicas do plástico. A sua virola evita que os dedos entrem em contacto com a lâmina, proporcionando um maior controlo do corte.
Aço alemão fabricado em Solingen
Todas as facas da série Epicure Wüsthof partilham a mesma qualidade e processos de fabrico. São todas fabricadas numa única peça de aço de alta aleação (X50CrMoV15). Com uma dureza Rockwell de 58°, têm um excelente nível de dureza, um fio excecional e uma vida útil muito longa.
forjadas numa única peça de aço HRC 58
aço X50CrMoV15 típico da gama alta Wüsthof
lâmina revestida com uma camada fina cerâmica que evita que os alimentos se agarrem
equilíbrio perfeito
Fabricadas em Solingen (Alemanha)
A linha de facas Epicure Wüsthof
Cada linha de facas da Wüsthof tem a sua personalidade, a Epicure caracteriza-se pelo seu design e cabo estilizados, pela forma confortável de agarrar e pela qualidade do aço e capacidade de corte.
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Garantia de 2 anos.
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