Faca de filetar Wüsthof Epicure

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Fileteador Wüsthof Epicure
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A faca de filetar com lâmina comprida e estreita para facilitar o corte de bifes, filetes de peixe, lâminas de frutas e legumes.

A faca de filetar Epicure:

  • Forjada numa única peça 23 cm. de lâmina
  • Aço X50CrMoV15 Solingen
  • Cabo ergonómico de fibras naturais resistentes
  • Equilíbrio perfeito
  • Para utilizar diariamente na cozinha

Uma faca de filetar essencial

Com um design inovador, a faca de filetar Epicure da Wüsthof tem uma lâmina comprida e estreita, adequada para cortar carne, peixe, frutas e legumes em filetes com um corte limpo. O cabo, largo na frente e cada vez mais estreito, permite que a mão se encaixe perfeitamente.

E tem o toque agradável da madeira com as propriedades higiénicas do plástico. A sua virola evita que os dedos entrem em contacto com a lâmina, proporcionando um maior controlo do corte.

Aço alemão fabricado em Solingen

Todas as facas da série Epicure Wüsthof partilham a mesma qualidade e processos de fabrico. São todas fabricadas numa única peça de aço de alta aleação (X50CrMoV15). Com uma dureza Rockwell de 58°, têm um excelente nível de dureza, um fio excecional e uma vida útil muito longa.

  • forjadas numa única peça de aço HRC 58
  • aço X50CrMoV15 típico da gama alta Wüsthof
  • lâmina revestida com uma camada fina cerâmica que evita que os alimentos se agarrem
  • equilíbrio perfeito
  • Fabricadas em Solingen (Alemanha)

A linha de facas Epicure Wüsthof

Cada linha de facas da Wüsthof tem a sua personalidade, a Epicure caracteriza-se pelo seu design e cabo estilizados, pela forma confortável de agarrar e pela qualidade do aço e capacidade de corte.

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