Cuchillo Kai Yanagiba de 15, 21 y 24 cm

Lo recibirás en 3/4 días laborables.
  • ¡En oferta!
Cuchillo Kai Yanagiba de 15, 21 y 24 cm
  • Cuchillo Kai Yanagiba de 15, 21 y 24 cm
6724Y
KAI

Cuchillo Yanagiba con longitudes de hoja de 15, 21 y 24 cm. Serie Wassabi Black.

  • Cuchillo de alta calidad fabricado en Japón
  • Mango de polvo de bambú y polipropileno
  • Acero Daido 1K6 de 58±1 HRC
  • Yanagiba de filo oriental
  • Excelente relación calidad/precio
  • Uno de los 3 cuchillos básicos de la cocina japonesa


Es un cuchillo excelente para iniciarte en las técnicas de la cocina japonesa.

32,73 €
Longitud de hoja
Cantidad

Cuchillo Yanagiba Wasabi black

Cuchillos Yanagiba Wasabi Black de Kai Japón

Este cuchillo Yanagiba con longitudes de hoja de 15, 21 y 24 cm, son fabricados en Japón de hoja pulida y de acero inoxidable Daido 1K6 de gran dureza. También se recomienda su uso para frutas y verduras de gran tamaño.

Los cuchillos Yanagiba son diseñados y utilizados en la cocina oriental para filetear pescados utilizando todo el largo de la hoja del cuchillo.

Cuchillos de filo oriental

Los cuchillos Yanagiba de la serie Wasabi Black están afilados por uno de sus lados respondiendo a su estilo oriental. Estos cuchillos puedes reafilarlos con facilidad.

  • Otorgan a la cocina ese aire oriental inconfundible.
  • Mango combinado con polvo de bambú y polipropileno.
  • Máxima higiene y propiedades antibacterianas naturales del bambú.
  • El mango se adhiere a la hoja completamemte sin permitir que entre suciedad.

Cuidados recomendados para el cuchillo Yanagiba

Los cuidados necesarios para este cuchillo son muy sencillos: una vez has terminado de utilizarlo simplemente lávalo bien y sécalo rapidamente antes de guardarlo. No es recomendable utilizar lavavajillas.

Corta sobre superficies adecuadas, utiliza tablas de corte de superfivies blandas para cuidar el filo de tu cuchillo Yanagiba. 

Para un óptima conservación de tu cuchillo utiliza un bloque o guárdalos en la cocina bien separado de otros cuchillos de manera que no puedan golpearse.

Afilado del cuchillo

Es muy importante mantener tu cuchillo bien afilado y reafilarlo con frecuencia. Los cuchillos japoneses como este cuchillo Yanagiba tienen que afilarse con un ángulo de 45º. Para ello puedes utilizar piedras de afilar Kai

También podría interesarle

Cuchillo pelador Wüsthof de 9 ó 12 cm.
Elige la medida que mejor se adapte a ti y a tu mano. Fabricado en Solingen, Alemania.

  • Classic Ikon, top de gama de Wüsthof.
  • Cuchillo pelador: trocear, pelar o decorar.
  • Garantía de 2 años.
  • Siete días para cambiar de opinión.
  • Servicio postventa en nuestro teléfono de atención al cliente.
4086-7/09
Cuchillo Pelador Wüsthof de 9 y 12 cm

Cuchillo Pelador Wüsthof de 9 y 12 cm

Precio 38,43 €

Afilador Duo Luxus de Wüsthof de la Serie Classic Ikon. Para todo tipo de cuchillos.

  • Inovador sistema de afiliado apto para diestros y zurdos.
  • Mantén tus cuchillos como el primer día, siempre a punto.
  • Garantía de 2 años.
  • Catorce días para cambiar de opinión.
  • Servicio postventa en nuestro teléfono de atención al cliente.
4348
Afilador de Cuchillos Duo Luxus de Wüsthof

Afilador de Cuchillos Duo Luxus de Wüsthof

Precio 27,19 €

Cuchillo de Chef Shun Premier de Kai medidas de hoja de 15 y 20 cm.

  • Un cuchillo espectacular
  • Acero damasco de 32 capas
  • Dureza 61 (±1) HRC 
  • Mango de madera de nogal
  • Garantía de 2 años.
  • Siete días para cambiar de opinión.
  • Servicio postventa en nuestro teléfono de atención al cliente.
TDM-1706
Cuchillo Kai Shun Premier de Chef

Cuchillo Kai Shun Premier de Chef

Precio 160,59 € Precio base 178,43 €
-10%
  • Precio rebajado

Calidad Wüsthof, Fabricada en Alemania.

  • Piedra cerámicas de grano combinado.
  • Granulometría 1000 ideal para corregir la hoja.
  • Granulometría 4000 ideal para darle filo al cuchillo.
  • Con soporte antideslizante y piedra para restablecer la forma.
  • Largo 20 cm, ancho 6 cm, alto 3 cm.
  • Catorce días para cambiar de opinión.
  • Servicio postventa en nuestro teléfono de atención al cliente.
4453
Piedra de afilar cuchillos Wüsthof combinada grano 1000 - 4000

Piedra de afilar cuchillos Wüsthof combinada grano 1000 -...

Precio 93,31 €

La más robusta de las tablas para cortar, picar y servir

  • Apto para lavavajillas
  • Certificado por la Fundación Nacional Sanitaria (NSF,USA)
  • Material no poroso: Repele bacterias y es muy fácil de limpiar
  • Proteje el filo de tus cuchillos
  • Resiste temperaturas de hasta 176ºC
  • Generosos canales para el drenaje de jugos o migas.
  • Medidas: 44 x 23cm
003-18130102
Tabla Gourmet Epicurean

Tabla Gourmet Epicurean

Precio 69,42 €
  • Capacidad: 250 ml
  • Sistema de cierre hermético
  • Pico vertedor anti goteo
  • Medidas impresas en el cuerpo del mezclador
  • Apertura amplia para rellenar cómodamente
  • Medidas: 7,6 x 10,8 x 24 cm
1176800
Mezclador de vinagretas OXO

Mezclador de vinagretas OXO

Precio 11,49 €