Cuchillo Kai Gokujo para Deshuesar Filetear, curvo de 15 cm

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Referencia: DM-0743

Fabricante: KAI

Cuchillo Gokujo para deshuesar y filetear, curvo de hoja de 15 cm. Serie Shun Damasco.

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134,69 €

Cuchillo para deshuesar y filetear fabricando en Japón y de 15 cm de hoja, mango de madera laminada de Pakka y acero inoxidable de damasco de 32 capas.

La capa interior está hecha de acero V-Gold-10, acero extremadamente duro, 1% carbono y 1,5% cobalto.
Resistentes a la corrosión y hoja de afilado inigualable.
El corte convexo de la hoja logra un afilado que permite al cuchillo cortar hasta el material más duro.
El peso equilibrado del cuchillo permite trabajar con el mínimo esfuerzo.

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