Heladera Gelato Expert Magimix

En stock, envío inmediato
Heladera Gelato Expert Magimix
  • Heladera Gelato Expert Magimix
11680 RW
Magimix
  • Potencia: 180 W - Dimensiones: 26 x 29 x 37 cm de profundidad 
  • Tres programas automáticos y modo experto
  • Modo conservación de 2hs
  • App Magimix gratuita
  • Prepara tus propias creaciones, helados italianos y granizados
  • 2 cubas incluídas: Una fija y otra móvil de 2 litros cada una
  • 3 años de garantía Magimix
649,00 €
Cantidad

Prepara tus helados con ingredientes 100% naturales y calidad profesional

Si en casa son de helados, has encontrado el electrodoméstico definitivo para que puedas satisfacer a todos los integrantes de tu familia con un alimento que gusta a todos y con la máxima calidad e ingredientes naturales.

La Gelato Expert de Magimix es una heladera que es heredera directa de las profesionales pero con un tamaño reducido. Presenta tres funciones programadas automáticas con ciclos de entre 20 y 60 minutos y un modo manual Experto para que puedas realizar las preparaciones tal y como las deseas.

Programas de la Gelato Expert Magimix

El modo experto se compone de dos mandos para tener control absoluto sobre la preparación:

  1. Enfriador: Con esta función podremos controlar el inicio/parada del motor y el funcionamiento de la pala. La clave de esta función es controlar el tiempo de preparación en función de la firmeza deseada.
  2. Pala: Permite controlar la pala mezcladora. Podremos detenerla en cualquier momento para revisar, dejar reposar la preparación y vuelta a poner en marcha hasta conseguir la textura deseada de nuestro helado.

Las funciones programadas son:

  1. Helado Italiano: Produce un helado ligero, aireoso y con bastante volúmen.  Ideal para helados con base de crema inglesa, helados de vainilla, chocolate y helados de sabores clásicos: Avellanas, caramelo, nueces, etc.
  2. Helado artesanal: Yogur helado, sorbete, helado untuoso. Este ciclo prepara helados más firmes. Es óptimo para dar rienda suelta a la creatividad y probar sabores nuevos.
  3. Granizado: Sorbete refrescante. Idealmente con frutas y bebidas aromáticas. Las recetas para los granizados son exclusivamente para los preparados a base de agua excluyendo los lácteos. Se puede utilizar jarabe de frutas y por ejemplo para 1 litro de granizado, se necesitarán 250 ml de jarabe + 750 ml de agua.

Los helados artesanales que fabricamos en casa tienen una textura diferente a los industriales (¡por suerte!). Si queremos lograr más firmeza, podemos colocar el helado en el congelador 1-2 hs. antes de servirlo.

Reglas de oro para un helado perfecto con la Gelato expert de Magimix

La heladera Gelato Expert te va a permitir exprimir tu creatividad al máximo consiguiendo recetas originales. Con estos sencillos trucos no vas a fallar en la preparación de tus recetas: 

  • El equilibrio de los ingredientes: Este es el elemento clave para que tu helado alcance la ligereza o firmeza deseada. Líquidos (leche, agua, nata). la materia seca (leche en polvo, azúcar..) y la materia grasa (leche, nata, mantequilla). La proporción con la que los incluyas en la receta hará que varíe siempre el punto de solidez.
  • Cada ingrediente cumple su función: Cuanto más nata, leche o leche en polvo tenga la receta, mas untuoso resultará el helado. Por el contrario, más ligero será cuanto más agua incluya. Es encontrar el equilibro y la textura deseada entre un helado firme y un granizado según te apetezca.
  • El azúcar: Es al encargada de reforzar el sabor y la textura a la vez que reduce su firmeza. Lo mejor es utilizar frutas bien maduras. Prueba una antes de preparar el helado para valorar la acidez. Esta la puedes corregir añadiendo azúcar al gusto o si por el contrario la fruta está en su punto de maduración óptimo, la puedes omitir.
  • Precisión en las cantidades: Utiliza en la medida de lo posible una báscula para pesar los ingredientes. Ten en cuenta que los helados "en crudo" ocupan casi la mitad de su volúmen una vez están hechos. Para preparar 2 litros de helado tipo italiano, calcula 1 litro o 0.9 litros en crudo. El granizado no se expande tanto por lo que puedes utilizar 2/3 de la capacidad de las cubas.
  • Dejar reposar la preparación: Una vez tengas la preparación finalizada. Lo ideal es ponerla en la nevera unas 12hs para que se asienten bien los ingredientes antes de preparar el helado. Esto le aporta mayor textura al resultado final. Pero sino hay tiempo, lo puedes hacer sin este paso aunque quedará un poco más flojo. 

Cuidados y mantenimiento

La Gelato Expert tiene dentro un compresor. Es muy importante que ni bien la recibas la dejes reposar 24hs como si se tratara de una nevera nueva para que todo el refrigerante del circuito interior se asiente correctamente.

Gelato Expert Magimix

También podría interesarle

Procesador de alimentos 30 años de garantía

Este procesador de cocina con la alta calidad de Magimix, pica, corta, ralla, rebana, bate, emulsiona y amasa con un simple botón. 650W. Peso: 9,3 kg. Medidas: 395 x 190 x 225mm.

  • Capacidad para 3-4 personas
  • Garantía del motor: 30 años
  • Garantía de las piezas: 3 años
  • Fabricado en Francia
  • Calidad profesional Magimix
3200XL
Procesador de alimentos 3200XL Magimix

Procesador de alimentos 3200XL Magimix

Precio 330,00 €

Apuesta por la cocina diaria al vapor

La vaporera Magimix de gran capacidad, cocina al vapor todo tipo de alimentos y calienta la comida. 1900W. Peso: 4,3 kg. Medidas: 295 x 390 x 261mm.

  • Diversas recetas a la vez
  • Se lava en lavavajillas
  • Fabricada en Francia
  • Garantía de 3 años
  • Envío y gestión Cookingtkc
11582EB
Vaporera eléctrica Magimix

Vaporera eléctrica Magimix

Precio 225,00 € Precio base 250,00 €
-10%
  • Precio rebajado

Batidos, cócteles, helados... ¡y picar hielo!

Potente batidora de vaso Magimix con 4 velocidades y 4 funciones programables. 1.200W. Capacidad: 1,8 l.Peso: 4,86 kg. Medidas: 38 x 14 x 16 cm.

  • Jarra de vidrio resistente al calor
  • Potente y silenciosa
  • Garantía de 3 años
  • Fabricado en Francia
11628
Batidora de vaso Magimix BlenderMix

Batidora de vaso Magimix BlenderMix

Precio 200,00 €

Licuadora en frío y cortadora de verduras

La Juice Expert Chrome 4 de Magimix es una licuadora de zumo en frío con kit para rallar y cortar verduras. 400W. Peso: 7,5 kg. Medidas: 415 x 214 x 183mm.

  • Centrifugador en frío de acero inox
  • Velocidad profesional
  • Garantía del motor: 30 años
  • Fabricado en Francia
  • Envío y gestión Cookingtkc
18083 EB
Juice Expert 4 Chrome Magimix

Juice Expert 4 Chrome Magimix

Precio 390,00 €

Una heladera de fácil uso y potente motor

Heladera de cubeta con bol de acero inoxidable antiadherente y espátula. 15W. Capacidad de 1,5 L. Peso: 3,3 kg. Medidas: 270 x 170mm.

  • Para helados y sorbetes caseros
  • Incluye libro de cocina con ideas
  • Garantía de 3 años
  • Fabricado en Francia
  • Envío y gestión Cookingtkc
11667
Heladera 1,5 L Magimix

Heladera 1,5 L Magimix

Precio 139,00 €

El robot de cocina Cook Expert de Magimix ha llegado España y como verás ofrece ventajas comparativas que difícilmente puedan ser igualadas.

  • Ideal para la cocina diaria de una familia
  • Apto para principiantes y cocineros avanzados
  • Financia hasta en 24 plazos ¡sin interés!
  • Programas paso a paso
  • Disponible en 3 colores
  • 12 accesorios incluídos + 2 de regalo: Cesta para cocinar al vapor XXL y soporte para tablet (sólo válido en España).
  • Garantía 30 años en el motor

Regalo Cesta de vapor XXL y soporte para tablets

18903ES
Robot de cocina Cook Expert Magimix

Cook Expert Robot de Cocina de Magimix

Precio 1.200,00 €