Cuchillo Santoku Super 5 Samura

En stock ¡envío inmediato!
  • Precio rebajado
Cuchillo Santoku Serie 5 Samura
  • Cuchillo Santoku Serie 5 Samura
SP5-0095
Samura

Santoku Samura 5

  • 5 capas de acero Damasco VG-10 forjado a mano
  • Dureza del acero: 60 HRC
  • Longitud de la hoja: 18,2 cm
  • Mango Micarta resistente a golpes y corrosión
  • Presentación en estuche y funda de tela con grabados japoneses
  • Garantía de calidad Samura
-30% 141,43 €
99,00 €
Cantidad

Un cuchillo Santoku dotado de una personalidad arrolladora

Si lo que buscas es un cuchillo Chef japonés con un diseño fuera de lo común, Samura te propone esta pieza única forjada a mano y en una presentación que sorprende. Este cuchillo se encuentra forjado con 5 planchas de acero inoxidable VG-10 enriquecido con carbono y presenta un diseño Damascus original y propio de la Serie 5.

La dureza del acero es superior a la gran mayoría de fabricantes con un sobresaliente 60 HRC y mango Micarta, anti-bacteriano y resistente al desgaste y la corrosión.

El diseño de este Santoku se presenta un poco más grande que el convencional con una longitud de hoja de 18,2 cm. Es un cuchillo muy robusto en mano, con un agradable tacto firme y un peso declarado de 212 gramos.

Nos encontramos ante una pieza original que destaca en cualquier cocina y que además viene en una presentación a la altura: Caja con grabados típicos japoneses y dentro la pieza en una funda de tela para acentuar el carácter típico oriental de este cuchillo.

Cuchillo Santoku Samura

Máximo poder de corte en ángulo de 17º

El ángulo de corte de los clásicos cuchillos japoneses suele ser menor y el de los occidentales mayor. Los cuchillos japoneses han saltado a la fama internacional gracias a su capacidad de corte pero el hecho de tener un ángulo de filo menor, hace que los tengas que afilar con mucha más frecuencia que los occidentales.

Para el caso de Samura, este fabricante ha decidido crear un concepto sobre el cual en ángulo de filo se mantiene cerca del japonés tradicional pero unos grados más abierto. Esto mantiene la gran capacidad de corte a la vez que hace que el filo perdure mucho más tiempo. 

Siempre que cortemos sobre una superficie adecuada, como una tabla de cortar, nuestros cuchillos Samura permanecerán afilados durante mucho más tiempo que un cuchillo tradicional. Esto te va a permitir afrontar largas jornadas sin tener que preocuparte por dar filo en cada uso.

Para la limpieza, recomendamos simplemente fregarlo con un estropajo suave y detergente. Secar bien y almacenar preferiblemente en un taco o barra magnética.

También podría interesarle

Cuchillo Santoku alveolado de 17 cm. Serie Gourmet.

  • Garantía de 2 años.
  • Siete días para cambiar de opinión.
  • Servicio postventa en nuestro teléfono de atención al cliente.
4188-7
Cuchillo Wüsthof Santoku Alveolado de 17 cm

Cuchillo de cocina Wüsthof Santoku Alveolado de 17 cm

Precio 56,49 €

Santoku Shun Premier

Elige la medida de hoja entre 14 y 18 cm de largo.

  • Acero damasco 32 capas
  • Fabricado en Japón
  • Terminación manual
  • Presentación en caja de madera
TDM-1702
Cuchillo Kai Santoku de 14 y 18 cm

Cuchillo Kai Santoku Shun Premier

Precio 184,10 €

Cuchillo Santoku japonés de la prestigiosa marca KAI, de extrema belleza y doble filo de 16,5 cm

  • Cuchillo Santoku fabricado en Japón
  • Combina dos aceros de máxima dureza 61±1 HRC
  • Básico de la cocina japonesa, versatil
  • Altísima calidad estética 
  • Diseño minimalista
  • Filo occidental, por ambos lados de la hoja
MGC-0402
Cuchillo Santoku Kai Seki Magoroku Composite de 16,5 cm

Cuchillo Santoku Kai Seki Magoroku Composite de 16,5 cm

Precio 169,90 €

Diseño clásico japonés con mango de madera de Haya

  • Longitud de hoja: 17cm
  • Ideal para cortar y picar verduras, frutas, carnes y hiervas
  • Hoja con alveolos para evitar que los alimentos se queden adheridos a la hoja
  • Madera tratada térmicamente y resistente al agua
  • Mango de madera de Haya provenientes de bosques sostenibles
  • Dureza del acero: 58 HRC
  • Fabricado en Solingen, Alemania
3483/17
Cuchillo Santoku alveolado Urban farmer de Wüsthof

Cuchillo Santoku alveolado Urban farmer de Wüsthof

Precio 67,15 € Precio base 79,00 €
-15%
  • Precio rebajado
  • El cuchillo Chef japonés por excelencia.
  • Longitud de hoja: 17,5 cm
  • Peso: 131 gramos
  • Dureza: 59 HRC
  • Acero AUS-8 nipón
  • Mango de Palisandro
SO-0194
Cuchillo Santoku Okinawa Samura

Cuchillo Santoku Okinawa Samura

Precio 84,00 €