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Paellas en casa todo el año
Una paella es un arroz seco que debe realizarse en una paellera, una sartén especial de forma ancha y aplanada con 2 asas que soportan el peso del guiso. Debe tener mucho diámetro y poco fondo para mantener los ratios de evaporización adecuados. Su diseño plano y de poca profundidad favorece una evaporación rápida y uniforme del caldo, característica necesaria para la preparación correcta de la paella.
Las auténticas paellas se hacen al fuego en un día de sol con familiares y amigos ; ). Pero es tan buena, que es una buena idea tener una paellera en la cocina para cualquier día del año. Con esta paellera el arroz no se pega, ¡y se puede hacer incluso sin aceite!
La paellera de cocina está pensada para ser muy práctica: es antiadherente, para lavarse fácilmente o incluso, en el lavavajillas. Y tiene un fondo difusor adecuado a todo tipo de cocinas. Permite también conservar el arroz caliente en el horno mientras se espera a ser servida.
- Garantía de 10 años del fabricante.
- No es apto para el microondas ni para el congelador.
Todo lo que necesita para:
- Una paella sin pegarse o sin aceite
- Una limpieza rápida
