

Medidas disponibles de 20, 24 y 28 cm. Serie Mineral B de Buyer.
Las sartenes francesas de Buyer han sido fabricadas para durar, son sartenes “a la antigua” con tecnología y materiales modernos. Fabricadas con hierro (99%) y con anti adherencia natural, libres de PFOA y PTFE están recubiertas por una capa de cera de abeja con el objetivo de mejorar la anti adherencia natural.
En esta nueva línea de sartenes de hierro De Buyer vas a disponer de un mango extraíble de baquelita y acero inoxidable que además de protegerte la mano del calor te brindara una maniobrabilidad y agarre en el manejo de la sartén.
El mango tiene un botón en el extremo que encastra con la sartén, tan sólo tienes que girarlo y acercarlo a la sartén y volverlo a girar: la unión es fuerte y segura.
Cada sartén trae un pequeño libro con instrucciones de mantenimiento mínimas que debes seguir para su mejor conservación. Estas sartenes, a diferencia de las que utilizan teflón, requieren un pequeño esfuerzo extra en su cuidado.
Es muy importante no guardarlas mojadas o húmedas porque pueden oxidarse. No son aptas para lavavajillas así que una vez utilizadas puedes lavarlas con agua y una gota de jabón y posteriormente debes untarlas en aceite antes de guardarlas. Es un pequeño esfuerzo que se verá recompensado: tendrás una sartén para toda la vida.
Las sartenes altas Mineral B de De Buyer pueden utilizarse en todo tipo de cocinas:
Como lo indica De Buyer cuanto más se utiliza la sartén mejora su performance para cocinar. A medida que se va oscureciendo con el uso mejoran las propiedades anti adherentes naturales.
Fabricante francés desde 1830 la marca De Buyer tiene de gran prestigio en Francia, reconocido por destacadas escuelas de cocina francesas y elegidas tanto por Chefs profesionales como por amantes de la cocina que quieren invertir en buenos productos.
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