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La Master series de Microplane ofrece un diseño contemporáneo con guiños a la cocina tradicional
Para esta serie, el fabricante estadounidense líder en utensilios de corte Microplane, ha combinado todo su saber hacer acumulado a lo largo de los años para lograr un producto de máxima calidad que transmite toda la tradición de los utensilios de cocina tradicionales.
La hoja del rallador, fabricada en acero inoxidable, es capaz de rallar de forma eficiente y sin apenas esfuerzo todo tipo de quesos duros, cítricos, chocolate, jengibre, frutos secos y ajos. Su capacidad de corte es asombrosa y esto te permitirá trabajar de forma segura y eficiente sacándole el máximo partido de aromas, texturas y sabores.
La Master series al detalle en este vídeo:
El mango se encuentra fabricado con madera de Nogal a la que se le ha aplicado una capa de aceite para que permanezca intacta r al paso del tiempo. Para limpiarlo, simplemente colócalo bajo el grifo y friégalo con un poco de detergente. Dejarlo secar bien y almacenar.
Microplane fabrica las hojas de todos sus ralladores en su propia fábrica de Estados Unidos.
