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Cortar y pelar
Doble sacapuntas de verduras calidad Microplane
El sacapuntas de verduras o cortador en espiral es un utensilio que se ha incorporado en los últimos años a la cocina, como utensilio básico. Para enriquecer las ensaldas, hacerlas solo de verduras y hortalizas o preparar nuevos platos verdes como los espaguetis de calabacín, salteados, guarniciones...
Microplane incorpora ahora al mercado un doble sacapuntas de verduras bien estudiado. En una sola pieza, ni demasiado grande ni demasiado pequeña, ofrece 2 medidas y 2 variedades de corte. Y un diseño ergonómico.
En uno de sus orificios se corta "o afila" en forma de cintas verduras y hortalizas (zanahorias, calabacines, pepinos, rábanos...). Con el otro, el corte es en forma de espiral (las famosas rosas de vegateles).
Su eficiciencia está garantizada por las famosas cuchillas de acero quirúrgico de Microplane.
Un doble sacapuntas de fácil uso
Basta con colocar la hortaliza (pelada o no), en uno de los orificios del sacapuntas, y girarla en el sentido de las agujas del reloj. Así de fácil.
Una vez usado, se pasa por agua y jabón o se lava en la rejilla superior del lavavajillas. Si quedan restos adheridos, se eliminan con un pincel de cocina.
