Molde Cerámico Corolle de Emile Henry

Moldes Emile Henry para tartas y pasteles

Los moldes de cerámica vitrificada HR (HR: Alta resistencia) de Emile Henry Francia permiten una cocción homogénea en toda su superficie ya que la cerámica reparte uniformemente el calor por todo el molde.

El esmalte de alta resistencia de estos moldes permiten cortar el bizcocho y servirlos directamente sin desmoldarlo. Gracias a la calidad de la cerámica vitrificada super lisa no es necesario untar la superficie de la bandeja antes de verter el preparado.

Como todos los productos Emile Henry este molde ondulado puede utilizarse en horno tradicional (hasta 250º), microondas, congelador y lavavajillas.

Consejos y precauciones con el molde

Los moldes Emile Henry están fabricados para resistir hasta 270 ºC en el horno. No están diseñados para resistir una fuente de calor directa como el fuego o las placas eléctricas. Evite colocar su bandeja caliente sobre una superficie fría o húmeda.

La marca Emile Henry

Marca de referencia dentro de la cocina francesa, esta empresa fabrica artículos de cerámica desde el siglo XIX. Aplica técnicas expertas en la cocción y modelaje de sus productos.

Emile Henry ofrece 10 años de garantía para este molde.