Cápsulas de gas para el sifón Isi

Las cargas de gas indispensables para el sifón Isi

El sifón Isi funciona mediante cargas de gas que inyectan aire en el preparado, convirtiéndolo en espuma o nata. Para ello, necesita para cada uso una carga de gas en forma de cápsula desechable.

Las cápsulas Isi Professional son la mejor opción: ahorran un 20% en costes y cápsulas y consiguen un volumen máximo. Son aptas para todos los sifones Isi.

Con estas cápsulas se puede realizar todos los preparados que se hacen con sifón: espumas ligeras y esponjosas, bocaditos, salsas, sopas cremosas, nata montada y postres. Para preparaciones frías y calientes.

El volumen del líquido o crema se multiplica por 4 al convertirse en espuma. Un sifón de 0,5 litros crea por tanto 2 litros de espuma.

Se vende en cajas de 10 unidades.