Pasión por el chocolate de David Pallás
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Si eres un amante del chocolate, ¡este es tu libro! Prepararás postres con sabores inconfundibles
- Tapa dura: 192 páginas
- Editor: Grijalbo
- Lanzamiento (21 de Setiembre de 2017)
- Colección: Sabores
- Idioma: Castellano
En este libro, el maestro chocolatero David Pallàs propone 80 maravillosas recetras ilustradas paso a paso, con las que conocerás las principales técnicas para trabajar el chocolate y preparar postres fáciles y a la vez sofisticados.
Desde la clásica placa con aceite de oliva virgen, unas divertidas piruletas de galleta María o los innovadores bombones de cruasán, pasando por la sorprendente mousse de chocolate con crujiente de almendras y curry, hasta espectaculares esculturas e infinidad de creaciones para decorar.
https://www.lecuine.com/tienda-canal-cocina/2361-pasion-por-el-chocolate-de-david-pallas.html
2361
Pasión por el chocolate de David Pallás
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<p><strong>Si eres un amante del chocolate, ¡este es tu libro! Prepararás postres con sabores inconfundibles</strong></p>
<ul><li>Tapa dura: 192 páginas</li>
<li>Editor: Grijalbo</li>
<li>Lanzamiento (21 de Setiembre de 2017)</li>
<li>Colección: Sabores</li>
<li>Idioma: Castellano</li>
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