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Olla para baño María De Buyer
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Olla para baño María de acero inoxidable De Buyer
Una buena idea para controlar la cocción precisa de salsas, chocolate y todo lo que debe cocinarse al baño María.
- De la prestigiosa marca De Buyer.
- Fabricado en Francia.
- Capacidad para 1,5 litros.
- Mango ergonómico con válvula para agua.
- Apto para todo tipo de cocinas.
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Olla para baño María
Esta olla de 16 cm tiene una doble pared de acero inoxidable para meter el agua en su interior y calentarla a la temperatura suave, uniforme y constante que necesita el baño María. Utiliza el agua para derretir de forma lenta el chocolate o la mantequilla y hacer salsas en su punto, cremas, dulce de leche... También para calentar leche, recalentar platos o mantenerlos calientes.
Lo que se quiere preparar al baño María se vierte directamente en la olla. Tiene un mango ergonómico con válvula para rellenarla de agua y un piloto de aviso de mínimos y máximos. Su interior incluye tres muescas de medio litro, un litro y litro y medio. Sus bordes tienen una curva especial para verter el líquido sin salpicar. Su fondo sándwich la hace apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.
Imprescindible lavar a mano. No es apto para hornos, microondas ni lavavajillas.
Peso: 960 gr.
Ficha técnica
- Alto
- 15 cm.
- Ancho
- 15 cm.
- Peso
- 1,15 Kgs
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