Couteau à dents Wüsthof Gourmet 12 cm pour tomates et petits pains

Le petit pain s'ouvre, la tomate se tranche et la mie reste entière. Le couteau à dents Wüsthof Gourmet de 12 cm est le couteau du petit-déjeuner : denture fine, pointe arrondie et fabrication à Solingen.

Un petit couteau à dents pour petits pains, tomates et fruits

Il y a un moment de la journée où le grand couteau est de trop. C'est la table du petit-déjeuner : un petit pain tout frais, une tomate, une orange, quelques rondelles de saucisson. Pour cela, nous cherchions un couteau à dents court, d'une marque allemande sérieuse, à utiliser sans ménagement. C'est celui que nous avons choisi.

Wüsthof l'a pensé précisément pour ce moment. En Allemagne, on l'appelle le couteau à petits pains ; ailleurs, le couteau à brunch. En France, vous le cherchez sous le nom de couteau à tomates, et c'en est un aussi.

Une denture fine : il coupe sans appuyer

La lame mesure 12 cm et porte une denture fine sur toute la longueur du tranchant. Les dents mordent la croûte ou la peau dès que vous les faites glisser : inutile d'appuyer. L'intérieur arrive intact sur la planche.

Sur le petit pain, cela se voit à la mie : il s'ouvre en deux moitiés nettes, sans miettes sur la table. Sur la tomate bien mûre, la peau cède au premier va-et-vient et les rondelles sortent entières, avec leur jus. « Il coupe extrêmement bien », résume un acheteur (avis d'utilisateur).

Une pointe arrondie pour la table du brunch

La pointe est mousse et arrondie. Elle ne pique pas, et vous pouvez donc laisser ce couteau sur la table, à côté de la corbeille à pain ou du plat de fruits, pour que chacun se serve.

Cette pointe large sert aussi à tartiner. Un peu de beurre sur le petit pain, de la confiture sur la tartine : vous coupez et vous tartinez avec le même couteau, sans vous lever pour en chercher un autre.

Du petit pain au saucisson : un couteau aux multiples usages

La denture fine convient à tout ce qui a une peau ferme et un intérieur tendre. Petits pains, bagels et muffins. Tomates à la peau tendue. Fruits et agrumes.

Et la charcuterie sèche en pièce, que le fabricant cite lui-même parmi ses usages : un salami ou un saucisson sec se coupent en fines rondelles sans que le boyau se déchire. C'est pour cela qu'il devient le couteau de tous les jours. « Il se manie à merveille », raconte un autre acheteur (avis d'utilisateur).

Wüsthof Gourmet, fabriqué à Solingen

Wüsthof est une entreprise familiale de Solingen qui fabrique des couteaux depuis 1814. Gourmet est sa série à lame découpée au laser : plus légère que la série forgée et plus abordable, avec la même origine. La lame porte la gravure « Made in Solingen ».

L'acier inoxydable spécial Wüsthof affiche une dureté de 56 HRC, pensée pour l'usage quotidien. Le manche est synthétique noir à trois rivets et mesure 11,4 cm, presque autant que la lame : il remplit bien la main.

Acheter le couteau à dents Wüsthof Gourmet chez Lecuine

Vous le recevez avec 2 ans de garantie légale de conformité. Et pour toute question sur votre couteau, c'est à nous que vous écrivez : le service après-vente, c'est nous.

À qui s'adresse ce couteau à tomates et à petits pains ?

• À ceux qui prennent leur petit-déjeuner avec du pain frais et veulent l'ouvrir sans abîmer la mie.
• À ceux qui coupent des tomates tous les jours, en salade ou sur une tartine.
• À ceux qui préparent des brunchs à la maison et veulent un couteau qui puisse rester sur la table.
• À ceux qui ont déjà un couteau de chef et à qui il manque un petit couteau à dents.
• À offrir comme premier Wüsthof.

En bref : qu'est-ce que le couteau à dents Wüsthof Gourmet 12 cm ?

C'est un petit couteau à denture fine et pointe arrondie, de la série Gourmet de Wüsthof, avec une lame de 12 cm découpée au laser dans un acier inoxydable de 56 HRC. Il est fabriqué à Solingen (Allemagne) et sert à ouvrir les petits pains et à couper tomates, fruits et charcuterie en pièce.

Vos questions sur le couteau à dents Wüsthof Gourmet 12 cm

Est-ce un couteau à tomates ?

Oui. Wüsthof le présente comme un couteau à petits pains ou à brunch, et la tomate est l'un de ses usages principaux.

A-t-il une pointe fourchue ?

Non. La pointe est arrondie. Le modèle à pointe fourchue est une autre référence de Wüsthof.

Quelle différence avec le couteau à pain Wüsthof Gourmet ?

Le couteau à pain a une lame de 20 ou 23 cm à denture concave, pour les miches et les baguettes. Celui-ci mesure 12 cm, a une denture fine et une pointe arrondie, et il est pensé pour les petits pains, les tomates et la table du petit-déjeuner.

Est-il forgé ?

Non. Il appartient à la série Gourmet : la lame est découpée au laser, ce qui le rend plus léger.

Peut-on le mettre au lave-vaisselle ?

Non, il ne va pas au lave-vaisselle. Lavez-le à la main et séchez-le aussitôt.

Comment aiguiser un tranchant à dents ?

La denture fine garde sa coupe très longtemps. Quand il le faut, utilisez un aiguiseur adapté aux tranchants dentés.

Où est-il fabriqué ?

À Solingen (Allemagne).

Quelle est la garantie ?

2 ans de garantie légale de conformité.

Caractéristiques techniques

• Marque : Wüsthof
• Série : Gourmet
• Modèle : couteau à dents 12 cm à pointe arrondie (couteau à petits pains ou à brunch)
• Couleur : lame en acier satiné, manche noir
• Longueur de lame : 12 cm
• Largeur de lame : 1,9 cm
• Longueur du manche : 11,4 cm
• Tranchant : denture fine
• Pointe : arrondie
• Matériau de la lame : acier inoxydable spécial Wüsthof
• Dureté : 56 HRC
• Construction : non forgé ; lame découpée au laser
• Manche : synthétique noir à trois rivets
• Entretien : lavage à la main et séchage immédiat ; non compatible lave-vaisselle
• Fabrication : Solingen (Allemagne)
• Contenu : 1 couteau
• Garantie : 2 ans de garantie légale de conformité
• Référence : 1025048012
• EAN : 4002293104041

Avis de référence sur le couteau à dents Gourmet

Ce que soulignent des acheteurs d'Allemagne, de France, des États-Unis et d'autres pays (paraphrases traduites ; ce ne sont pas des clients de Lecuine).

• Petits pains : « le couteau parfait pour ouvrir les petits pains ». (acheteur en Allemagne)
• Qualité : « une qualité superbe et une coupe parfaite ». (acheteur en France)
• Usage quotidien : « il est vite devenu mon couteau de référence ». (acheteur aux États-Unis)
• Polyvalence : il l'utilise plusieurs fois par jour comme couteau à tout faire. (acheteur aux États-Unis)
• Durabilité : il l'a acheté pour remplacer un couteau identique utilisé pendant plus de trente ans. (acheteur dans un pays anglophone)