Wüsthof Gourmet Gemüse- und Spickmesser 10 cm

Zwischen dem kleinen 8-cm-Messer und dem Kochmesser gibt es eine Lücke, und die füllt das Wüsthof Gourmet Gemüse- und Spickmesser 10 cm. Schmale Klinge fürs Brett, scharfe Spitze zum Spicken und Solinger Handwerk in der Hand.

Das 10-cm-Gemüsemesser für die Arbeit auf dem Brett

Manche Aufgaben verlangen ein kleines Messer, aber nicht zu klein. Eine halbe Zwiebel hacken, eine Zucchini in Stifte schneiden, einen Apfel für den Obstsalat zerteilen. Eine kurze Klinge ist für die Arbeit in der Hand gemacht; das Kochmesser ist dafür zu groß. Für diese Mitte haben wir dieses Messer von Wüsthof ausgewählt.

Seine 10-cm-Klinge ist schmal, 1,7 cm, mit glatter Schneide und scharfer Spitze. Sie gleitet gerade durchs Gemüse und hinterlässt einen sauberen Schnitt. Wer es schon benutzt, sagt es so: „schneidet die Tomate sauber, ohne sie zu zerdrücken“ (Nutzermeinung).

Ein Spickmesser mit feiner Spitze

Spicken heißt, kleine Einschnitte in ein Stück Fleisch zu setzen, um vor dem Braten Knoblauch, Speck oder Kräuter hineinzustecken. Das verlangt eine Spitze, die eindringt, ohne zu reißen, und eine schmale Klinge, die nicht mehr öffnet als nötig. Deshalb nennt Wüsthof bei diesem Messer ausdrücklich das Spicken als Einsatz.

Dieselbe Spitze entstielt Erdbeeren, sticht die Augen aus Kartoffeln oder ritzt Maronen vor dem Rösten ein. Kleine Arbeiten, die Kontrolle verlangen.

Wüsthof-Gourmet-Serie: lasergeschnittener Stahl aus Solingen

Wüsthof ist ein Familienunternehmen, das seit 1814 in Solingen Messer fertigt. Gourmet ist seine Serie mit lasergeschnittenen Klingen, ein präzises Verfahren, das leichte Messer ergibt. Sie haben rostfreien Wüsthof-Spezialstahl und einen schwarzen, genieteten Kunststoffgriff.

Die Serie deckt die Alltagsküche Stück für Stück ab: das Gemüsemesser 8 cm, dieses 10-cm-Messer, das Steakmesser und das Brötchenmesser 12 cm, das Schinkenmesser und das Brotmesser. Sie können mit einem beginnen und die Schublade nach und nach mit Messern ergänzen, die sich gleich anfühlen und gleich aussehen.

Eine glatte Schneide, die Sie zu Hause pflegen

Die Klinge ist auf 56 HRC gehärtet, eine Härte, die Schärfe und Robustheit ausbalanciert. Es schneidet vom ersten Einsatz an gut, und wenn Sie merken, dass es nachlässt, bringt es der Wetzstahl im Handumdrehen wieder in Form. Braucht es eines Tages mehr, übernehmen Schleifstein oder Messerschärfer den Rest: „lässt sich leicht schärfen“ (Nutzermeinung).

Die Schneide ist symmetrisch, Rechts- und Linkshänder kommen also gleich gut damit zurecht. Damit es Ihnen viele Jahre hält, spülen Sie es von Hand und trocknen es sofort ab.

Das Wüsthof Gourmet 10 cm bei Lecuine kaufen

Bei Fragen zu Ihrem Messer kümmert sich unser Kundenservice persönlich darum. Wenn Sie zwischen mehreren Messern der Gourmet-Serie schwanken, schreiben Sie uns, und wir helfen Ihnen bei der Wahl.

Für wen ist das Wüsthof Gourmet Gemüse- und Spickmesser?

• Für alle, die täglich Gemüse schneiden und ein wendiges Messer fürs Brett möchten.
• Für alle, die Braten zubereiten und sie gern mit Knoblauch oder Kräutern spicken.
• Für alle, die schon das Gourmet-Gemüsemesser 8 cm haben und etwas mehr Klinge suchen.
• Als Geschenk: ein erstes Messer aus Solingen.

Kurz gesagt: Was ist das Wüsthof Gourmet Gemüse- und Spickmesser 10 cm?

Ein kleines Messer aus der Gourmet-Serie von Wüsthof mit schmaler 10-cm-Klinge, glatter Schneide und scharfer Spitze, per Laser aus rostfreiem Stahl mit 56 HRC geschnitten. Es wird in Solingen (Deutschland) hergestellt und dient zum Hacken und Zerteilen von Gemüse und Obst auf dem Brett und zum Spicken von Fleisch.

Ihre Fragen zum Wüsthof Gourmet 10 cm

Was unterscheidet es vom Gemüsemesser 8 cm?

Es hat 2 cm mehr Klinge bei gleicher Breite. Damit gewinnt es Reichweite für die Arbeit auf dem Brett und zum Spicken.

Ist es geschmiedet?

Nein. Seine Klinge ist lasergeschnitten, wie bei der ganzen Gourmet-Serie.

Eignet es sich zum Ausbeinen?

Es ist für Gemüse, Obst und zum Spicken gedacht. Zum Ausbeinen nimmt man ein Ausbeinmesser.

Darf es in die Spülmaschine?

Nein, nur Handwäsche: von Hand spülen und sofort abtrocknen.

Ist es für Linkshänder geeignet?

Ja, die Schneide ist symmetrisch.

Wo wird es hergestellt?

In Solingen (Deutschland).

Welche Gewährleistung gilt?

Es gelten 2 Jahre gesetzliche Gewährleistung.

Technische Daten

• Marke: Wüsthof
• Serie: Gourmet
• Modell: Gemüse- und Spickmesser 10 cm
• Farbe: Schwarz
• Klingenlänge: 10 cm
• Klingenbreite: 1,7 cm
• Grifflänge: 10,2 cm
• Schneide: glatt, symmetrisch
• Spitze: scharf
• Klingenmaterial: rostfreier Wüsthof-Spezialstahl
• Härte: 56 HRC
• Bauweise: nicht geschmiedet; Klinge lasergeschnitten
• Griff: Kunststoff, schwarz, genietet
• Reinigung: nur Handwäsche, nicht in die Spülmaschine
• Herstellung: Solingen (Deutschland)
• Lieferumfang: 1 Messer
• Gewährleistung: 2 Jahre gesetzliche Gewährleistung
• Artikelnummer: 1025048110
• EAN: 4002293104003

Stimmen von Käufern

Sinngemäß wiedergegebene Stimmen von Käufern in den USA und Irland; keine Kunden von Lecuine.

• Schärfe: „sehr scharf, direkt aus der Schachtel“. (Käufer in den USA)
• Alltag: „das Messer, zu dem ich jeden Tag greife“. (Käufer in den USA)
• Handhabung: wiegt wenig und lässt sich mühelos führen. (Käufer in den USA)
• Schnitthaltigkeit: monatelang wöchentlich im Einsatz, ohne nachschärfen zu müssen. (Käufer in den USA)
• Qualität: „ein Messer von guter Qualität und scharf“. (Käufer in Irland)