Wüsthof Gourmet Brötchenmesser 12 cm mit Sägeschliff, für Brötchen und Tomaten

Das Brötchen ist offen, die Tomate geschnitten, und die Krume bleibt ganz. Das Wüsthof Gourmet Brötchenmesser 12 cm ist das Messer für den Frühstückstisch: feiner Sägeschliff, abgerundete Spitze und hergestellt in Solingen.

Ein kleines Messer mit Sägeschliff für Brötchen, Tomaten und Obst

Es gibt einen Moment am Tag, an dem das große Messer zu viel ist: der Frühstückstisch. Ein frisches Brötchen vom Bäcker, eine Tomate, eine Orange, ein paar Scheiben Salami. Dafür haben wir ein kurzes Messer mit Sägeschliff gesucht, von einer seriösen deutschen Marke und für den unkomplizierten Alltag. Dieses hier haben wir ausgewählt.

Wüsthof hat es genau für diesen Moment entwickelt. In Deutschland kennt man es als Brötchenmesser, in anderen Ländern als Brunch-Messer. Und es ist ebenso ein gutes Tomatenmesser.

Feiner Sägeschliff: schneidet ohne Druck

Die Klinge ist 12 cm lang und trägt über die ganze Schneide einen feinen Sägeschliff. Die Zähne greifen in Kruste oder Schale, sobald Sie das Messer bewegen, Sie müssen also nicht drücken. Was darunter liegt, kommt unversehrt aufs Brett.

Beim Brötchen merken Sie es an der Krume: Es teilt sich in zwei saubere Hälften, ohne Krümel auf dem Tisch. Bei einer reifen Tomate gibt die Haut beim ersten Zug nach, und die Scheiben bleiben ganz, mit ihrem Saft. „Schneidet außerordentlich gut“, fasst ein Käufer zusammen (Nutzermeinung).

Abgerundete Spitze für den Brunch-Tisch

Die Spitze ist stumpf und abgerundet. Sie sticht nicht, und so wird es zu einem Messer, das Sie auf dem Tisch liegen lassen können, neben dem Brotkorb oder der Obstschale, damit sich jeder selbst bedient.

Die breite Spitze eignet sich auch zum Streichen. Etwas Butter aufs Brötchen, Frischkäse aufs Brot. Sie schneiden und streichen mit demselben Messer, ohne aufzustehen und ein anderes zu holen.

Vom Brötchen bis zur Salami: ein Messer für viele Aufgaben

Der feine Sägeschliff passt zu allem mit fester Haut und weichem Inneren. Brötchen, Bagels und Muffins. Tomaten mit straffer Haut. Obst und Zitrusfrüchte.

Und zu Dauerwurst am Stück, die der Hersteller selbst als Einsatz nennt: Eine Salami lässt sich in dünne Scheiben schneiden, ohne dass die Pelle reißt. Deshalb wird es am Ende zum Messer für jeden Tag. „Lässt sich wunderbar handhaben“, erzählt ein anderer Käufer (Nutzermeinung).

Wüsthof Gourmet, hergestellt in Solingen

Wüsthof ist ein Familienunternehmen aus Solingen, das seit 1814 Messer fertigt. Gourmet ist seine Serie mit lasergeschnittenen Klingen: leichter als die geschmiedeten, mit derselben Herkunft. Auf der Klinge ist „Made in Solingen“ eingraviert.

Der rostfreie Wüsthof-Spezialstahl hat eine Härte von 56 HRC, ausgelegt für den täglichen Gebrauch. Der Griff ist aus schwarzem Kunststoff mit drei Nieten und 11,4 cm lang, fast so lang wie die Klinge: Er füllt die Hand gut aus.

Das Wüsthof Gourmet Brötchenmesser bei Lecuine kaufen

Wenn Sie Fragen zu Ihrem Messer haben, schreiben Sie direkt uns: Der Kundendienst liegt bei uns.

Für wen ist dieses Brötchen- und Tomatenmesser?

• Für alle, die mit frischen Brötchen frühstücken und sie öffnen möchten, ohne die Krume zu zerstören.
• Für alle, die täglich Tomaten schneiden, für den Salat oder aufs Brot.
• Für alle, die zu Hause Brunch machen und ein Messer möchten, das auf dem Tisch bleiben kann.
• Für alle, die schon ein Kochmesser haben und denen ein kleines Messer mit Sägeschliff fehlt.
• Als Geschenk: ein erstes Wüsthof-Messer.

Kurz gesagt: Was ist das Wüsthof Gourmet Brötchenmesser 12 cm?

Ein kleines Messer mit feinem Sägeschliff und abgerundeter Spitze aus der Gourmet-Serie von Wüsthof, mit 12-cm-Klinge, per Laser aus rostfreiem Stahl mit 56 HRC geschnitten. Es wird in Solingen (Deutschland) hergestellt und dient zum Öffnen von Brötchen und zum Schneiden von Tomaten, Obst und Wurst am Stück.

Fragen zum Wüsthof Gourmet Brötchenmesser 12 cm

Ist es ein Tomatenmesser?

Ja. Wüsthof präsentiert es als Brötchen- oder Brunch-Messer, und Tomaten gehören zu seinen wichtigsten Einsätzen.

Hat es eine Gabelspitze?

Nein. Die Spitze ist abgerundet. Das Modell mit Gabelspitze ist ein anderer Wüsthof-Artikel.

Was unterscheidet es vom Wüsthof Gourmet Brotmesser?

Das Brotmesser hat eine 20- oder 23-cm-Klinge mit konkavem Wellenschliff, für Brotlaibe und Baguettes. Dieses ist 12 cm lang, hat einen feinen Sägeschliff und eine abgerundete Spitze und ist für Brötchen, Tomaten und den Frühstückstisch gedacht.

Ist es geschmiedet?

Nein. Es gehört zur Gourmet-Serie: Die Klinge ist lasergeschnitten und deshalb leichter.

Darf es in die Spülmaschine?

Nein, nur Handwäsche: von Hand spülen und sofort abtrocknen.

Wie schärft man einen Sägeschliff?

Der feine Sägeschliff bleibt lange scharf. Wenn es nötig ist, schärfen Sie ihn mit einem Messerschärfer, der für Messer mit Wellen- oder Sägeschliff geeignet ist.

Wo wird es hergestellt?

In Solingen (Deutschland).

Welche Gewährleistung gilt?

Es gelten 2 Jahre gesetzliche Gewährleistung.

Technische Merkmale

• Marke: Wüsthof
• Serie: Gourmet
• Modell: Messer mit Sägeschliff 12 cm und abgerundeter Spitze (Brötchen- oder Brunch-Messer)
• Farbe: Klinge aus satiniertem Stahl, Griff schwarz
• Klingenlänge: 12 cm
• Klingenbreite: 1,9 cm
• Grifflänge: 11,4 cm
• Schneide: feiner Sägeschliff
• Spitze: abgerundet
• Klingenmaterial: rostfreier Wüsthof-Spezialstahl
• Härte: 56 HRC
• Bauweise: nicht geschmiedet; Klinge lasergeschnitten
• Griff: Kunststoff, schwarz, drei Nieten
• Spülmaschine: nicht geeignet; nur Handwäsche, sofort abtrocknen
• Herstellung: Solingen (Deutschland)
• Lieferumfang: 1 Messer
• Gewährleistung: 2 Jahre gesetzliche Gewährleistung
• Artikelnummer: 1025048012
• EAN: 4002293104041

Stimmen von Käufern zum Gourmet-Brötchenmesser

Was Käufer in Deutschland, Frankreich, den USA und anderen Ländern hervorheben (sinngemäß wiedergegeben; keine Kunden von Lecuine).

• Brötchen: „das perfekte Messer, um Brötchen aufzuschneiden“. (Käufer in Deutschland)
• Qualität: „hervorragende Qualität und perfekter Schnitt“. (Käufer in Frankreich)
• Alltag: „wurde sofort zu meinem Lieblingsmesser“. (Käufer in den USA)
• Allrounder: Er benutzt es mehrmals am Tag als Messer für alles. (Käufer in den USA)
• Langlebigkeit: Er hat es gekauft, um ein identisches Messer zu ersetzen, das er über dreißig Jahre lang benutzt hatte. (Käufer in einem englischsprachigen Land)