Olla para baño María
Esta olla de 16 cm tiene una doble pared de acero inoxidable para meter el agua en su interior y calentarla a la temperatura suave, uniforme y constante que necesita el baño María. Utiliza el agua para derretir de forma lenta el chocolate o la mantequilla y hacer salsas en su punto, cremas, dulce de leche... También para calentar leche, recalentar platos o mantenerlos calientes.
Lo que se quiere preparar al baño María se vierte directamente en la olla. Tiene un mango ergonómico con válvula para rellenarla de agua y un piloto de aviso de mínimos y máximos. Su interior incluye tres muescas de medio litro, un litro y litro y medio. Sus bordes tienen una curva especial para verter el líquido sin salpicar. Su fondo sándwich la hace apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.
Imprescindible lavar a mano. No es apto para hornos, microondas ni lavavajillas.