Descascadores e raladores

Estes utensílios são um aliado perfeito para executar tarefas que exigem precisão e detalhes

Descascadores e raladores de alta qualidade, básicos para a sua cozinha.

São ideais para descascar qualquer tipo de frutas, legumes e vegetais. Tanto para remover a pele de forma suave e eficiente, aproveitando ao máximo a peça, como para ralar a pele de frutas cítricas ou de queijo.

Existe uma ampla oferta disponível inclusive para trabalhar com peixes como o clássico floco em aço inoxidável KAI.

Descascadores e raladores

Raladores Microplane

Esta marca dos Estados Unidos é a referência número 1 em raladoras de cozinha. O modelo mais vendido é o clássico Zester premium: um ralador vertical longo e estreito que permite ralar à mão livre de forma precisa, ideal para utilização direta na preparação ao mesmo tempo que estamos a cozinhar.

Raladores de frutas cítricas são essenciais para laminar e fazer juliana. Também temos disponível o modelo clássico de 4 lados, com o qual podemos ralar em diferentes formatos, praticamente todos os tipos de alimentos.

Descascadores de cerâmica

As lâminas de cerâmica são apresentadas como o material ideal para trabalhar com frutas e legumes, pois não oxidam os alimentos. Sendo cerâmico, o corte é muito limpo e eficaz.

Ao contrário do que acontece quando trabalhamos com facas, com um descascador, podemos tirar o máximo partido de toda a peça de comida, removendo apenas uma fina pele.