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El libro de recetas para mejorar tu cocina
Parece que todos sabemos cocinar a la plancha. Pero para hacerlo correctamente, conservando los jugos de la carne y la frescura del pescado, manteniendo sabores, hay que conocer las técnicas básicas.
Por eso, un libro de recetas específicas para grill y plancha, con ideas para primeros platos, carnes, pescados y postres, es una excelente idea. Las recetas son fáciles de seguir y muy detalladas en instrucciones que vale la pena conocer. Están acompañadas de buenas imágenes.
29 recetas paso a paso acompañadas de una buena forma de presentarlas en la mesa. Para hacer con el grill o plancha en el fuego, en el horno o en la barbacoa.
Ficha técnica
Material
Hierro colado
Revestimiento
Esmalte vitrificado
Porciones
1 para 10/14/16cm, 2-3 para 18/20cm, 3-4 para 22cm, 4-6 para 24cm, 6 para 26cm, 6-8 para 28cm, 8-10 para 30cm, -+10 para 34cm.
Capacidad:
2.4l la de 20cm, 3.3l la de 22cm, 4.2l la de 24cm, 5.4l la de 26cm, 6.7l la de 28cm, 8.4l la de 30cm, 12.3l la de 34cm.