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Libro Pan de webos fritos

978-84-03-51306-8

Libro Pan, de webosfritos.es

Uno de los libros básicos de cocina para aprender a hacer pan artesanal en casa de forma sencilla y sin utensilios especiales, de los autores del blog webosfritos.es: Susana Pérez y Jesús Cerezo.

  • Paso a paso para una buena masa.
  • Distintos tipos de pan casero.
  • Varios tipos de harinas y añadidos.
  • También: pizzas, empanadas y cocas.

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Ficha técnica

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El libro Pan de webos fritos es uno de los grandes clásicos para aprender a hacer pan en casa. Susana Pérez, autora de este famoso blog culinario, aplica sus conocimientos y experiencia en indicaciones y recetas para ayudar al que desea iniciarse en el pan casero, mucho más fácil con sus indicaciones. Jesús Cerezo muestra con sus fotografías los distintos tipos de panes y procesos.

Simplemente con utensilios básicos de cocina y buenas harinas, con este libro se aprende los secretos básicos del amasado y del horneado. A hacer buen pan artesano y a probar con distintos tipos de panes para empezar por los más apreciados en casa.

Datos del libro Pan de webos fritos

Tapa dura: 140 páginas

20 cm x 20 cm

Editado en 2013 por Aguilar Ocio

ISBN: 978-84-03-51306-8

 

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