Libro Pan de webos fritos
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978-84-03-51306-8
Libro Pan, de webosfritos.es
Uno de los libros básicos de cocina para aprender a hacer pan artesanal en casa de forma sencilla y sin utensilios especiales, de los autores del blog webosfritos.es: Susana Pérez y Jesús Cerezo.
- Paso a paso para una buena masa.
- Distintos tipos de pan casero.
- Varios tipos de harinas y añadidos.
- También: pizzas, empanadas y cocas.
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Ficha técnica
- Alto
- 20 cm
- Ancho
- 20 cm
El libro Pan de webos fritos es uno de los grandes clásicos para aprender a hacer pan en casa. Susana Pérez, autora de este famoso blog culinario, aplica sus conocimientos y experiencia en indicaciones y recetas para ayudar al que desea iniciarse en el pan casero, mucho más fácil con sus indicaciones. Jesús Cerezo muestra con sus fotografías los distintos tipos de panes y procesos.
Simplemente con utensilios básicos de cocina y buenas harinas, con este libro se aprende los secretos básicos del amasado y del horneado. A hacer buen pan artesano y a probar con distintos tipos de panes para empezar por los más apreciados en casa.
Datos del libro Pan de webos fritos
Tapa dura: 140 páginas
20 cm x 20 cm
Editado en 2013 por Aguilar Ocio
ISBN: 978-84-03-51306-8
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