Set de 2 poêles antiadhésives en acier inoxydable OXO Mira Ceramic (20 + 26 cm)

Pourquoi nous avons choisi ce set de poêles antiadhésives

Certains cuisinent à l'inox et veulent tout de même deux poêles sur lesquelles rien n'attache : celle de l'œuf du matin et celle de l'omelette du soir. Ce set de 2 poêles antiadhésives d'OXO, c'est exactement cela : 20 et 26 cm, un corps en acier inoxydable triple couche et une surface céramique à l'intérieur.

Derrière, un fabricant qui connaît son métier : les poêles OXO sont fabriquées par GreenPan (The Cookware Company, le groupe de GreenPan et Merten & Storck) sous licence OXO. C'est la version antiadhésive de notre set Mira en acier inoxydable : même corps, même manche, même finition.

Inox triple couche à l'extérieur, antiadhésif céramique à l'intérieur

La plupart des poêles antiadhésives sont en aluminium léger. Pas celles-ci. Elles sont triple couche du fond jusqu'au bord : acier, aluminium et acier, avec la céramique par-dessus. Elles pèsent pratiquement autant que les Mira en acier inoxydable, car en dessous, c'est la même poêle.

C'est le meilleur des deux mondes. De l'acier triple couche, une chaleur qui arrive vite et uniformément sur toute la surface : le bord de l'omelette prend au même rythme que le centre. De la céramique, des aliments qui se décollent d'un coup de poignet et une poêle qui se nettoie d'un coup d'éponge.

À l'extérieur, de l'acier inoxydable poli avec une finition anti-taches, qui résiste à la chaleur sans jaunir. Il s'accorde avec une batterie de cuisine en inox et peut passer directement à table.

Antiadhésif céramique sans PFAS

Ce revêtement ne contient ni PFAS, ni PFOA, ni PTFE. C'est une céramique renforcée au diamant, appliquée sur l'acier triple couche.

Et elle accepte les ustensiles en métal, selon le fabricant : une rareté pour une poêle en céramique. La spatule en acier avec laquelle vous retournez l'œuf peut rester dans son tiroir habituel.

Elle cuisine avec très peu de matière grasse. Un filet d'huile suffit pour que le poisson ou les légumes dorent et restent entiers.

Set de poêles de 20 et 26 cm : que cuisiner dans chacune

À elles deux, elles couvrent presque tout ce qui passe par une poêle dans une cuisine du quotidien. L'une pour les petites préparations délicates ; l'autre pour le plat principal.

Poêle de 20 cm

L'œuf au plat aux bords croustillants, l'omelette nature qui se roule d'un geste, un filet de merlu pour une personne. C'est aussi celle des travaux de précision : torréfier des pignons ou des amandes, faire fondre du beurre, suer une échalote. Elle se manie d'une main et tient sur le petit feu.

Poêle de 26 cm

L'omelette aux pommes de terre de quatre ou cinq œufs, et c'est là que la céramique brille : on la retourne à l'aide d'une assiette et elle sort entière. Deux escalopes de poulet sans qu'elles se touchent, une poêlée de champignons, des légumes sautés, une sole meunière. C'est celle que vous allumerez le plus souvent.

Comment entretenir votre poêle céramique pour qu'elle dure des années

Quatre gestes simples prolongent la vie de tout antiadhésif céramique. Avec eux, la surface reste lisse et libère les aliments utilisation après utilisation.

• Feu moyen. Le cœur en aluminium chauffe vite, inutile d'aller plus haut.
• De l'huile en bouteille, pas en spray. Le spray laisse un film fin sur la céramique ; l'huile classique, non.
• Un filet d'huile ou une noisette de beurre, même si les aliments se décollent sans.
• Laissez-la tiédir avant de la laver. Elle passe au lave-vaisselle ; à la main, l'extérieur conserve mieux son éclat.

Le design fonctionnel d'OXO

OXO est née en 1990 d'une idée très simple : que les ustensiles de cuisine soient confortables pour toutes les mains. Cette façon de concevoir, en pensant d'abord à celui qui cuisine, se retrouve dans les détails de ces poêles.

• Manche en acier galbé et riveté, qui offre une prise ferme et est percé d'un trou pour suspendre la poêle.
• Rivets affleurants à l'intérieur : aucun recoin où les aliments restent coincés, l'éponge passe en une fois.
• Bord renforcé, qui protège le revêtement là où il subit le plus de frottements.
• Extérieur anti-taches, qui garde l'éclat de l'acier même en usage quotidien.

À qui s'adresse ce set de poêles ?

• À ceux qui cuisinent déjà à l'inox et veulent leurs deux antiadhésives assorties, avec la même finition que le reste de la batterie.
• À ceux qui cuisinent avec peu d'huile. Œufs, poisson, légumes et omelettes qui se décollent tout seuls.
• À ceux qui cherchent une céramique sans PFAS avec un corps en acier, une poêle qui a du poids et de la tenue pour le quotidien.

Pourquoi l'acheter chez Lecuine

Nous sommes revendeur premium : le set vous parvient par le circuit officiel, avec la garantie et notre service après-vente. Et c'est la référence européenne, avec ses données réelles : 26 cm (et non « 25 », qui vient de la conversion des pouces) et four jusqu'à 200 °C. Garantie de 3 ans.

En bref : qu'est-ce que le set OXO Mira Ceramic ?

Un set de deux poêles de 20 et 26 cm, en acier inoxydable triple couche du fond jusqu'au bord, avec un antiadhésif céramique sans PFAS à l'intérieur, fabriqué par GreenPan pour OXO. Compatibles induction, four jusqu'à 200 °C, lave-vaisselle et ustensiles en métal.

Vos questions sur le set de poêles OXO Mira Ceramic

Que contient le set ?

Deux poêles, une de 20 cm et une de 26 cm. Elles sont vendues sans couvercle.

Un couvercle universel convient-il ?

Oui, n'importe quel couvercle de 20 ou de 26 cm s'adapte.

Contient-il des PFAS ?

Non : le revêtement est sans PFAS.

Puis-je utiliser des ustensiles en métal ?

Oui, le fabricant l'autorise. Le silicone et le bois lui conviennent aussi à merveille.

Sont-elles compatibles induction ?

Oui, ainsi que gaz, vitrocéramique et plaque électrique, sans adaptateur.

Peuvent-elles aller au four ?

Oui, jusqu'à 200 °C. Le manche est en acier : sortez-la avec un torchon.

Passent-elles au lave-vaisselle ?

Oui. À la main, elles conservent mieux leur éclat sur le long terme.

Peut-on les ranger l'une dans l'autre ?

Oui, la 20 cm tient dans la 26 cm. Avec un torchon ou un protège-poêle entre les deux, la céramique reste à l'abri.

Combien pèsent-elles ?

849 g pour la 20 cm et 1 275 g pour la 26 cm.

Fiche technique

• Marque : OXO
• Série : Mira Tri-Ply · Ceramic Non-stick
• Fabricant : GreenPan (The Cookware Company), sous licence OXO
• Contenu : 2 poêles, 20 cm + 26 cm
• Construction : triple couche du fond jusqu'au bord (acier inoxydable + aluminium + acier inoxydable)
• Surface de cuisson : antiadhésif céramique renforcé au diamant
• Revêtement : sans PFAS
• Extérieur : acier inoxydable poli, anti-taches
• Manche : acier inoxydable, riveté, avec trou de suspension
• Feux : induction, vitrocéramique, gaz et électrique
• Four : jusqu'à 200 °C
• Lave-vaisselle : oui
• Ustensiles en métal : oui
• Couvercles : non inclus
• Fabrication : Chine
• Référence : CC005884-002
• EAN : 4894871083820
• Garantie : 3 ans + service après-vente Lecuine
• Poêle de 20 cm : hauteur 6,9 cm · longueur avec manche 36,8 cm · 849 g
• Poêle de 26 cm : hauteur 9,4 cm · longueur avec manche 46,7 cm · 1 275 g

Avis de référence

Avis d'acheteurs aux États-Unis, où le set est en vente depuis plus longtemps (paraphrases traduites ; ce ne sont pas des clients de Lecuine).

• Usage quotidien : « en peu de temps, elles sont devenues mes préférées pour frire, sauter et dorer ». (États-Unis)
• Nettoyage : « elles se nettoient très facilement ». (États-Unis)
• Fabrication : « on voit qu'elles sont bien faites ». (États-Unis)