Cuchillo para salmón Le Thiers Cuisine de Goyon-Chazeau

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Cuchillo para salmón Le Thiers Cuisine de Goyon-Chazeau
  • Cuchillo para salmón Le Thiers Cuisine de Goyon-Chazeau
876848SA
Goyon-Chazeau
  • Longitud de hoja: 30 cm
  • Óptimo para cortar salmón y también versátil como cuchillo jamonero
  • Mango de madera de Enebro
  • Acero: X50CrMov15 stainless steel
  • Dureza del acero: 54-56HRC
  • Fabricado en Francia en los talleres Goyon-Chazeau de la ciudad de Thiers
165,00 €
Cantidad

30 cm de pura maestría artesanal. Para Salmón y jamón

Este cuchillo te va a impresionar no solo por sus detalles exquisitos sino también por la variedad de usos que le puedes dar. Perfecto para cortar piezas de salmón gracias a los alveolos que impiden que el alimento se quede adherido a la hoja. La longitud de 30 cm permite aprovechar el largo de la hoja para cortar en un solo movimiento sin necesidad de realizar varias pasadas. 

El poder de corte de este cuchillo es excepcional y es muy fácil de afilar y mantener. El mango de madera de Enebro le aporta una calidez en mano a la vez que realza el conjunto. 

Gracias a lo estrecho de la hoja, también lo puedes utilizar para cortar jamón o también como un práctico cuchillo multiusos que estará para servirte cuando necesites cortes largos, precisos y prolongados. 

No lavar en el lavavajillas. Simplemente colócalo debajo del grifo y con ayuda de un estropajo y detergente, friégalo y sécalo bien. Almacenar siempre en un taco o barra magnética.

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