Libro La cocina mediterránea: Recetas en cocotte Ver más grande

Libro La cocina mediterránea: Recetas en cocotte

9788493735814

Cómo potenciar las recetas en cocotte

Gran libro de cocina Le Creuset con 21 recetas dulces y saladas para sacar el máximo partido de tu cocotte, inspiradas en la dieta mediterránea.

  • Primeros platos, pescados, postres y panes.
  • Para iniciados y expertos en cocina.
  • Libro en español, ilustrado.

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Ficha técnica

Material:Hierro colado
Revestimiento:Esmalte vitrificado
Porciones:1 para 10/14/16cm, 2-3 para 18/20cm, 3-4 para 22cm, 4-6 para 24cm, 6 para 26cm, 6-8 para 28cm, 8-10 para 30cm, +10 para 34cm.
Capacidad:2.4l la de 20cm, 3.3l la de 22cm, 4.2l la de 24cm, 5.4l la de 26cm, 6.7l la de 28cm, 8.4l la de 30cm, 12.3l la de 34cm.
Nº de piezas:2 (cacerola y tapa)

Más

El libro de recetas mediterráneas para la cocotte

Como sabes, la cocotte es una olla de hierro herméticamente cerrada, que cocina como ninguna estofados y guisos a fuego lento. En una cocotte, además, se hacen arroces, postres, panes y la mayoría de recetas, con la capacidad de cocinar con los máximos sabores.

Por eso, un libro de recetas específicas para la cocotte, que enseñe a utilizar sabiamente hierbas y especias para sacar el máximo partido a este utensilio de calidad, es una excelente idea.

21 recetas paso a paso de deliciosos platos mediterráneos, desde sopas, pastas o pescados, hasta postres o panes, que puedes seguir fácilmente por sus indicaciones y sus fotografías. Ya que tienes la cocotte, haz ahora el mejor arroz, por ejemplo, o un exquisito plato de pasta.

Accesorios


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