- Notas Principales: Chocolate con leche, dulzor natural, toques cálidos
- Ideal para: Café solo, café con leche, cappuccino, cualquier preparación
- Equilibrio: Versátil y armonioso, perfecto para consumidores que buscan adaptabilidad total
Cielito Lindo
Café muy versátil que permite disfrutarlo tanto solo como con leche. Es una propuesta muy balanceada en intensidad y con una acidez tímida. En boca resulta un café dulce con toques a chocolate con leche, ideal para quienes buscan una taza versátil y armoniosa que se adapta perfectamente a cualquier preparación y momento del día.
- Ubicación exacta: Peña Blanca, Honduras, cerca del Lago de Yojoa y Parque Nacional Santa Bárbara
- Especialización: Cafés de especialidad premiados con métodos tradicionales y mecánicos
- Condiciones climáticas: Microclima único con temperaturas frescas y humedad constante protegido por montañas
- Certificaciones: Certificaciones logradas desde 2012 con apoyo comercial sostenible
- Compromiso ambiental: Trabajo unido de agricultores desde 2012 para fortalecer el sector cafetalero local
Región Valle del Cielito
- Características geográficas: Valle protegido por montañas con microclima excepcional en Peña Blanca
- Clima y condiciones: Temperaturas frescas, humedad constante, protección montañosa para crecimiento perfecto
- Factores que influyen: Maduración lenta de granos que aporta complejidad, acidez brillante y cuerpo sedoso
- Historia/tradición: Región reconocida por producir cafés complejos y distintivos con características únicas del Valle del Cielito
Métodos de preparación recomendados para Cielito Lindo
Para Café Solo (Recomendado)
- Molienda: Media
- Métodos: Espresso, americano, V60
- Tiempo: 25-30 segundos (espresso) / 3-4 min (filtrado)
- Resultado: Taza equilibrada que resalta el dulzor natural y el postgusto achocolatado sin acidez molesta
Para Café con Leche (Destacado)
- Preparación: Cappuccino, café con leche, flat white
- Ratio: 1:3 (café:leche)
- Resultado: Armonía perfecta donde el chocolate con leche se intensifica, creando una experiencia dulce y sedosa
Sobre Café de Finca en Lecuine
Café de Finca no es solo una marca, es una filosofía de vida basada en relaciones personales, auténticas y obsesión por la calidad. Los probamos como consumidores particulares antes de ofrecértelos en Lecuine para que los disfrutes en casa.