Sidamo Café de Finca

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Sidamo Café de Finca
Notas de Sidamo Café de Finca
Ubicación finca Sidamo Café de Finca
Sidamo Café de Finca
Notas de Sidamo Café de Finca
Ubicación finca Sidamo Café de Finca

Café en grano Sidamo, El "vino blanco" del café con fragancia floral a jazmín y postgusto frutal - Experiencia aromática única.

12,50 € Impuestos incluidos
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  • Bolsa 250 g.
  • Paquete 1 Kilo

Notas de cata:

  1. Intensidad: Moderada
  2. Aroma: Fragancia floral pronunciada que evoca jazmín
  3. Dulzor: Delicado
  4. Cuerpo: Ligero, aporta suavidad
  5. Acidez: Cítrica vibrante, recuerda manzana y piña
  6. Postgusto: Frutal persistente

Recomendación: Perfecto para experiencia aromática y ácida, refrescante y distintivo.

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Este café lo denominamos el "vino blanco" de los cafés por su fragancia floral que recuerda al jazmín. En boca encontramos un café sedoso, de acidez cítrica y con postgusto a frutas como manzana y piña. Perfecto para quienes buscan una experiencia aromática y ácida, con un postgusto frutal persistente que transporta a los orígenes ancestrales del café.

  • Notas Principales: Jazmín, manzana, piña, cítricos frescos
  • Ideal para: Métodos filtrados, café solo, degustación pura
  • Equilibrio: Perfecto para amantes de cafés aromáticos, florales y con personalidad frutal distintiva

Sidamo, Etiopía

Con Sidamo, te conectas directamente con la cuna del café. Desde 2016 Café de Finca trabaja con las mismas familias productoras, garantizando estabilidad y calidad excepcionales año tras año. Cada taza cuenta la historia milenaria del café etíope y preserva métodos ancestrales únicos en el mundo.

Fincas Familiares de Sidama

  • Ubicación exacta: Región montañosa de Sidama, sur de Etiopía
  • Especialización: Café cultivado de manera tradicional en pequeñas parcelas familiares
  • Condiciones climáticas: Clima templado con suelos ricos y altitudes ideales
  • Certificaciones: Métodos de cultivo tradicionales y sostenibles
  • Compromiso ambiental: Preservación de métodos ancestrales y biodiversidad natural, apoyo directo a familias productoras

Región Sidama

  • Características geográficas: Zona montañosa del sur etíope, terroir único
  • Clima y condiciones: Clima templado con suelos excepcionalmente ricos para cultivo tradicional
  • Factores que influyen: Métodos ancestrales y pequeñas parcelas familiares aportan complejidad floral única
  • Historia/tradición: Etiopía es la cuna del café, con cultura cafetera profundamente arraigada que define la identidad del café mundial

Sobre Café de Finca en Lecuine

Café de Finca no es solo una marca, es una filosofía de vida basada en relaciones personales, auténticas y obsesión por la calidad. Los probamos como consumidores particulares antes de ofrecértelos en Lecuine para que los disfrutes en casa.

Sidamo Café de Finca

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