Patisserie

De leukste tools om thuis te bakken

U hebt vast wel minimaal één bakvorm of deegroller in huis. Om lekkere taarten of koekjes te bakken  ... want er zijn honderden basisrecepten om eenvoudig zelfgemaakte zoetigheden te maken. Een cake of wat koekjes voor bij het ontbijt, als tussendoortje, voor een verjaardag of omdat er iemand op bezoek komt. 

Duurzame bakgereedschappen

Voor een goed resultaat dient u kwalitatief bakgereedschap te gebruiken. Hierbij is het belangrijk dat het gereedschap niet vervormd en dat het vele jaren of zelfs een leven lang meegaat. Ook mogen producten niet hun antiaanbaklaag direct verliezen of plakken. Op goede gebak- en banketbenodigdheden krijgt u zelfs een levenslange garantie, zoals de vormpjes van Le Creuset bijvoorbeeld.

Bepaalde merken hebben in de loop der jaren bewezen dat ze zeer betrouwbaar zijn. En dit zijn de merken die u hier vindt. Zo vervaardigt het Franse merk Le Creuset al sinds 1925 keukengerei dat traditioneel van vader op zoon is doorgegeven door de tijd heen. Geen twee cocottes zijn hetzelfde (en trouwens, cocottes zijn geweldig voor het maken van fantastische koekjes en brood!).

Het Franse merk Emile Henry heeft eveneens een assortiment met zeer resistente verglaasde keramische gereedschappen, uitstekend geschikt voor banket en zoetwaren en van indrukwekkende schoonheid. Het meest indrukwekkende is dat u een cake direct op het materiaal kan serveren en kan aansnijden!

En wat te denken van de North American Nordic Ware? Die zijn bundt cakevormen wereldberoemd heeft gemaakt door hun indrukwekkende vormen en duurzaamheid. Deze producten zijn van de allerhoogste kwaliteit.

Het Italiaanse merk Marcato is een van de beste op de markt in gebruiksvoorwerpen voor het maken van zelfgemaakte koekjes en pasta. Dit merk is het ontdekken waard vanwege zijn kwaliteit en design. Het merk heeft producten welke overal ter wereld worden gebruikt door topprofessionals, zoals de Isi-sifon voor schuim, gemaakt door Ferran Adrià uit El Bulli, of gebakaccessoires van het Franse merk De Buyer.

Moldes para repostería y pastelería

Le Creuset

Le Creuset is zonder twijfel het meest betrouwbare merk voor banketbakkersvormen op de markt. Het biedt u de klassieke verwijderbare mallen van extra robuust koolstofstaal (zodat het niet vervormd) en een metalen clip bedekt met siliconen om brandwonden te voorkomen. Deze producten zijn geschikt voor ovens tot 250º en hebben een levenslange garantie. U kunt kiezen voor de verwijderbare vorm of de verwijderbare kroon, de savarín, met een vierkante of rechthoekige vorm, en de Le Creuset-vorm voor koekjes en taartjes.

Gebak keukengerei

  • Bij merken als De Buyer vindt u naast gebak ook gebruiksvoorwerpen om vele soorten desserts te maken. Het keukengerei bestaat uit een maatbeker voor vloeistoffen, een bain-mariepot, een deegroller of een zeef, een sproeier en een bakplaat. 
  • Marcato biedt u ook de beste machine om zelfgemaakte koekjes of een sproeier te maken.
  • Nordic Ware is beroemd om zijn koekjesstempels, met verschillende vormen, waardoor ze een zeer professionele afwerking hebben.
  • Nordic Ware-bakvormen

Nordic Ware

Waarom zijn bakvormen van Nordic Ware zo bekend? Omdat ze ervoor zorgen dat u thuis gemakkelijk spectaculaire taarten kunt maken. Wat ze onderscheidt is dat ze talloze vormen in het assortiment hebben en dat ze gemakkelijk lossen zonder te plakken. Bovendien zijn ze gemaakt van gegoten aluminium en daardoor zeer resistent. Op www.lecuine.com is er altijd wel een te vinden met korting.

Emile Henry

Met Emile Henry kiest u voor gebakjes van zeer hoge kwaliteit en voor het maken van klassieke taarten: pruimtaarten, tarte tatin, clafoutis, etc. Het interessante is dat ze gemaakt zijn van zeer resistent en gekleurd verglaasd keramiek, dus ze zijn naast functioneel ook erg fraai. Ze zijn geschikt voor de oven (tot 250º), magnetron, vriezer en vaatwasser en hebben een garantie van tien jaar. U kunt ze niet rechtstreeks op vuur of elektrische platen plaatsen of de producten  nat maken terwijl ze nog warm zijn. Om barsten te voorkomen.

Messen en spatels

Last but not least hebben we ook messen en spatels nodig voor het bakken van banket en zoetwaren. Prestigieuze messenmerken zoals het Duitse Wüsthof hebben specifieke platte of hoekige spatels voor het maken van gebak, om u te helpen met deeg, crèmes, toppings, flipping crêpes of het serveren van taarten. Er zijn ook gebak- of koekmessen, vergelijkbaar met het broodmes, met een lang en breed lemmet en een golvende rand, of het Z-Z-decoratiemes.

Actieve filters

De klassieker, extra robuust

Premium springvorm met antiaanbaklaag van dik koolstofstaal en extra sterke constructie.

  • Stevige anti-vervormingsconstructie
  • Antiaanbaklaag zonder PFOA
  • Geschikt voor ovens tot 250 ° C
  • Levenslange garantie
94101125000000
Molde desmontable Le Creuset

Le Creuset bakvorm met verwijderbare bodem

Prijs € 27,20 Normale prijs € 32,00
-15%
  • In prijs verlaagd

De beroemdste tulband bakvorm van Nordic Ware

The Heritage is de bekendste bakvorm van Nordic Ware. Met deze vorm bereikt u perfecte taarten, met een homogeen resultaat. Gemaakt van hoogwaardig anti-kleef aluminium.

  • Voor 10/12 porties
  • Nordic Ware kwaliteit
  • Gegarandeerd uniform goud
  • Zeer originele taarten
  • Levenslange fabrieksgarantie
80637
Nordic Ware Heritage Bundt-bakvorm

Nordic Ware Heritage Bundt-bakvorm

Prijs € 49,50

Afneembare kroonvorm voor taarten

De kroon- of schroefvorm met een centraal gat is perfect voor het maken van taarten met een homogeen gegaarde binnenkant. Het behoort tot het Le Creuset Premium-assortiment waarmee kwaliteit is gegarandeerd in de vorm van een levenslange garantie.

  • Stevige anti-vervormingsconstructie
  • Geschikt voor ovens tot 250ª
  • Metalen clip met siliconen coating
  • Levenslange garantie
94102326001100
Molde corona desmontable Le Creuset

Afneembare kroonvorm Le Creuset

Prijs € 39,92 Normale prijs € 49,90
-20%
  • In prijs verlaagd

De tulband bakvorm waarmee u gemakkelijk de cake kan lossen. 

Deze bakvorm geeft een fraaie vorm aan taarten, gebak, gelei en mousses. Gemaakt van zeer dicht koolstofstaal en handgrepen met hittebestendige siliconen, voor gemakkelijke lossing uit de bakvorm. Maat: 22 cm. Capaciteit: 6-8 porties.

  • Stevige anti-vervormingsconstructie
  • Antiaanbaklaag zonder PFOA
  • Geschikt voor ovens tot 250 ° C
  • Levenslange garantie
94102422000000
Molde Savarin Le Creuset

Savarin Le Creuset Schimmel

Prijs € 31,50 Normale prijs € 35,00
-10%
  • In prijs verlaagd

Een zeer elegante klassieker

Nordic Ware bundt cakevorm voor tulband of cake met plooien. 

  • Inhoud: 2,36 liter. 
  • Afmeting: 23,20 x 10 cm.
  • Voor 8/10 porties
  • Gegarandeerd homogeen goud
  • Perfect uitgebalanceerde vormen
  • 10 jaar garantie
53624
Molde Bavaria Bundt de Nordic Ware

Bavaria Bundt Mold van Nordic Ware

Prijs € 45,90

Vorm voor diverse gebakrecepten

Antiaanbakvorm voor 12 koekjes, taartjes, zandkoekjes, marsepein, cupcakes en andere lekkernijen. Gemaakt van dik koolstofstaal, siliconen handgrepen. Premium assortiment. 

  • Maat: 34 cm.
  • Stevige anti-vervormingsconstructie
  • Antiaanbaklaag zonder PFOA
  • Geschikt voor ovens tot 250 ° C
  • Levenslange garantie
94101300000000
Molde para galletas y tartaletas Le Creuset

Le Creuset koek- en taartvorm

Prijs € 30,00

Taarten en quiches met golvende randen

Le Creuset-mal van dik koolstofstaal met antiaanbaklaag zonder PFOA en verwijderbare bodem. Diverse maten.

  • Stevige anti-vervormingsconstructie
  • Siliconen handvatten
  • Geschikt voor ovens tot 250 ° C
  • Levenslange garantie
94100732000000
Molde para tartas con base extraíble Le Creuset

Le Creuset springvorm

Prijs € 31,35 Normale prijs € 33,00
-5%
  • In prijs verlaagd

Een geweldige indrukwekkende cake

Een van de klassiekers van Nordic Ware, deze gebundelde cakevorm is voor het maken van een spectaculaire cake. Gemaakt van hoogwaardig aluminium met anti-aanbaklaag. Doorsnee: 25 cm. Hoogte: 9 cm. Inhoud: 2,4 liter.

  • Het is voor 8/10 porties
  • Gegarandeerd homogeen goud
  • Perfecte lossen
  • Levenslange fabrieksgarantie
87537FUR
Nordic Ware Blossom Bundt-bakvorm

Nordic Ware Blossom Bundt-bakvorm

Prijs € 45,90
  • Capaciteit: 6 kopjes (1,4 liter)
  • Gewicht: 0,6 kg
  • Afmetingen: 26 x 15 x 8 cm
  • Aluminium antiaanbaklaag. Zeer eenvoudig te lossen.
  • Gemaakt in de VS
82677
Jubileum Loaf Pan Nordic Ware

Jubileum Loaf Pan Nordic Ware

Prijs € 45,90

Spectaculair met glazuur

Nordic Ware tulband bakvorm voor biscuit gebak of cake met plooien. Gemaakt van hoogwaardig anti-kleef aluminium.

  • Uw tulband komt perfect los uit deze bakvorm
  • Gegarandeerd gelijkmatig bakken
  • Levenslange fabrieksgarantie
85777
Nordic Ware Brilliance Bundt Bakvorm

Nordic Ware Brilliance Bundt Bakvorm

Prijs € 49,90

Antiaanbaklaag van het prestigieuze merk Buyer

  • Gebak zonder bakpapier.
  • Afmetingen: 40 cm x 30 cm.
  • Voor oven en vriezer.
  • Non-stick zonder PFOA.
  • Gemaakt in Frankrijk.
  • Veertien dagen bedenktijd.
  • Klantenservice via onze klantenservice.
8161.40
De Buyer Anti-aanbak Bakplaat Pastry

De Buyer Anti-aanbak Bakplaat Pastry

Prijs € 16,90
  • Capaciteit 2,3 liter (10 kopjes)
  • Afmeting: 25 x 9,5 cm.
  • Aluminium van topkwaliteit met anti-aanbaklaag
  • Gelijkmatige garing gegarandeerd
  • Gemaakt in de VS
92877
Cut Crystal bakvorm Nordic Ware

Cut Crystal bakvorm Nordic Ware

Prijs € 44,01 Normale prijs € 48,90
-10%
  • In prijs verlaagd

De Buyer bain-marie pot van roestvrij staal

Een goed idee om het koken van sauzen, chocolade en alles wat in een waterbad moet worden gekookt, nauwkeurig te regelen.

  • Van het prestigieuze merk De Buyer.
  • Gemaakt in Frankrijk.
  • 1,5 liter inhoud.
  • Ergonomische handgreep met klep voor water.
  • Geschikt voor alle soorten keukens.
3437.16N
De Buyer Bain Marie Pot

De Buyer Bain Marie Pot

Prijs € 40,75 Normale prijs € 42,90
-5%
  • In prijs verlaagd

Professionele houten deegroller voor pasta en gebak De Buyer

Extra lange beukenhouten deegroller zonder handvatten om pasta- en banketdeeg uit te rollen, behoudt een constante temperatuur en voorkomt dat het deeg blijft plakken.

  • Van het prestigieuze merk De Buyer
  • Afmeting: 50 cm lang x 5 cm in doorsnee
  • Professioneel werk met massa
  • Voorkomt dat het deeg blijft plakken
  • Gemaakt in Frankrijk
4840.01N
Houten deegroller voor pasta en gebak De Buyer.

Houten deegroller voor pasta en gebak De Buyer

Prijs € 19,90

Roestvrijstalen warme en koude trechter. 12 cm doorsnee.

  • Van het prestigieuze merk De Buyer
  • Gemaakt van stevig roestvrij staal
  • Steriliseerbaar voor maximale hygiëne
  • Het bevat ook een verwijderbaar stalen filter
3356.12N
RVS trechter De Buyer

RVS trechter De Buyer

Prijs € 23,90

De Buyer 1 Liter Plastic Maatbeker

Polypropyleen kan voor het afmeten van vloeistoffen. 1 liter inhoud.

  • Van het prestigieuze merk De Buyer
  • Transparant en met handvat voor meer controle
  • Vaatwasserbestendig
  • Gemaakt in Duitsland
4021.10N
De Buyer Maatbeker

De Buyer Maatbeker

Prijs € 7,69

Nordic Ware Kugelhopf Bundt-bakvorm

Kugelhopf-tulband bakvorm tijdelijk beschikbaar. Biscuit- of cakevorm met plooien. 

  • Voor 10/12 porties.
  • Gegarandeerd homogeen bruin worden.
  • Perfect uitgebalanceerde vormen.
  • 2 jaar garantie.
  • Zeven dagen bedenktijd.
  • Klantenservice via Lecuine klantenservice.
59937
Nordic Ware Kugelhopf Bundt-bakvorm

Nordic Ware Kugelhopf Bundt-bakvorm

Prijs € 45,90

Heritage Loaf Nordic Ware

Het ontwerp van deze innovatie van Nordic Ware is gebaseerd op zijn meest succesvolle bakvorm: de Heritage Bundt. Bakken in Nordic Ware-bakvormen staat garant voor homogeen bakken, het resultaat: gegarandeerd succes.

De Nordic Ware Heritage Loaf-vorm heeft de klassieke vorm van Plumcakes en is een vorm waar u dol op zal zijn.

  • Voor 6 porties
  • Afmeting 29 x 16 x 7 cm.
  • Gegarandeerd uniform goud
  • Zilverkleur
90377
Nordic Ware Heritage Loaf Mold

Nordic Ware Heritage Loaf Mold

Prijs € 38,00

Nordic Ware Anniversary Bundt Mold.
Biscuit- of cakevorm met plooien, een must in iedere keuken!

  • Voor 12/15 porties.
  • Gegarandeerd homogene bruining.
  • Perfect uitgebalanceerde vormen.
  • 2 jaar garantie.
  • Zeven dagen bedenktijd.
  • Klantenservice via onze klantenservice.
50037
Molde Anniversary Bundt de Nordic Ware

Nordic Ware Anniversary Bundt Mold

Prijs € 49,40

Uw Bund Cakes altijd klaar

De thermometer van Nordic Ware is heel eenvoudig: hij vertelt u door de gekleurde punt wanneer uw cake of tulband gaar is. .

  • Eenvoudig in gebruik, Nordic Ware-kwaliteit
  • De punt wordt rood als de cake gaar is
  • Een geweldige bondgenoot voor uw perfecte Bundt Cakes
  • Werkt ook voor muffins, magdalenas en cupcakes
02500
Thermometer voor Bundt Cakes Nordic Ware

Thermometer voor Bundt Cakes Nordic Ware

Prijs € 9,80

Elegant Party Bundt nieuw!

De nieuwe Nordic Ware Elegant Party Bundt-vorm is bij iedereen geliefd vanwege zijn elegante en ronde vormen en garandeert u een perfect bakresultaat en lossen.

  • Voor 10 porties
  • 23 cm. doorsnee 10,5 cm. hoogte
  • Gegarandeerd homogeen goud
  • Perfect uitgebalanceerde symmetrische vormen
  • Platinum Nordic Ware-collectie
  • Specificaties
  • Hoogte: 9,86 cm
  • Breedte: 23,19 cm
58677
Elegant Party Bundt Mold van Nordic Ware

Elegant Party Bundt Mold van Nordic Ware

Prijs € 46,50