Pastamachines

Marcato is een van de weinige fabrikanten die nog steeds in Italië produceert en is ongetwijfeld de producent welke de hoogste kwaliteit en mooiste design biedt.

Als u gemakkelijk zelfgemaakte pasta wilt maken dan helpen Marcato-producten u hierbij: met de Wellness 150-machine kunt u 3 soorten zelfgemaakte pasta maken en als u een accessoire toevoegt, kunt u alles maken wat u maar wilt. De smaak van zelfgemaakte pasta is onbetaalbaar.

Stelt u zich voor dat u uw hele gezin vermaakt met zelfgemaakte pasta. Wees wel bedachtzaam dat het maken van verse pasta erg arbeidsintensief is. Maar bij Lecuine willen we het u gemakkelijk maken en hebben we verschillende soorten pastamachines voor u geselecteerd. 

Bij deze laten we u kennismaken met wat misschien wel de beste pastamaker op de markt is. En dat is niet overdreven. Dit product wordt ondersteund door Marcato's 80-jarige geschiedenis en door de mening van duizenden klanten over de hele wereld die met het product werken. De pastamaker Marcato Atlas 150 is een kwaliteitsstandaard geworden in zelfgemaakte pasta. Het succes en de acceptatie van dit product op internationaal niveau ligt in de kwaliteit van de materialen die bij de constructie zijn gebruikt, het ontwerp en de robuustheid en de mogelijkheid om de dikte van ons pastadeeg te regelen om de vorm te krijgen die we willen. Het fijnste deeg dat mogelijk is is 0,2 mm en de dikste variant is 4,5 mm. Vanuit de fabriek wordt deze pastamaker geleverd met een accessoire waarmee u gemakkelijk drie verschillende soorten pasta kunt maken: Fettuccine, Spagheti en een plat accessoire om een ​​paar vellen pasta te maken voor een perfecte lasagne. Maar hier houdt het niet op: de pastamaker Marcato Atlas 150 beschikt over 12 extra accessoires die u apart kunt bestellen om praktisch iedere soort verse pasta te maken die u maar wilt. Pasta is een voedingsmiddel dat is samengesteld uit bloem en water en wordt gekenmerkt door zijn hoge energiewaarde: de calorieën in een pastaschotel zijn ongeveer 350 Kcal per 100 gram, met een vrij bescheiden vetgehalte (<1%). Naast het lage aantal calorieën en de discrete aanwezigheid van eiwitten (11-12%), is pasta een voedingsmiddel met een uitstekende verteerbaarheid dankzij het overvloedige zetmeelgehalte (70-75%). Alle pastaliefhebbers bevinden zich in horabuena, omdat u nu thuis de perfecte tool heeft om pasta op de meest biologische manier te bereiden. U kunt zelf alle ingrediënten van het deeg kiezen om zodoende een ​​resultaat van uitzonderlijke kwaliteit te bereiken.

Kenmerken van de pastamaker Marcato Atlas 150 Wellness

In de eerste plaats, en zoals al eerder benoemd, is de mogelijkheid om de dikte van het pastadeeg aan te passen van grote waarde. U kunt dit doen door het zijwiel te verplaatsen dat de optie biedt voor 9 verschillende posities. De gladde roller zorgt ervoor dat de pasta naar wens wordt uitgerekt. De hele behuizing van de pastamaker is gemaakt van corrosiebestendig verchroomd staal. Aan de andere kant worden de messen van de Marcato Atlas 150 Wellness vervaardigd onder een unieke gepatenteerde licentie voor Marcato-producten. Geanodiseerd aluminium is een innovatie en toont de duidelijke intentie van het merk om kwaliteitsproducten te maken die onschadelijk zijn voor ons lichaam. Het belangrijkste kenmerk van dit type aluminium dat wordt gebruikt bij de vervaardiging van snijmessen is dat het 100% vrij is van zware metalen, zoals chroom of nikkel, wat een gezonde keuze voor het hele gezin garandeert. Hoewel het moeilijk te geloven lijkt, is het merk Marcato de enige op de markt met dit patent als eigendom. Er zijn vele pastamachine beschikbaar en de overgrote meerderheid heeft slechts 2 jaar garantie. De pastamaker Marcato Atlas 150 Wellness wordt standaard geleverd met een garantieperiode van tien jaar voor eventuele fabricagefouten. Marcato's ervaring en ontwikkeling maken hen zo zeker van uw tevredenheid met al hun producten dat u, met een beetje zorg en dankzij de hoge kwaliteit van de constructie en het ontwerp, een product heeft dat tientallen jaren meegaat in uw keuken. Het ontwerp van deze pastamachine en de robuustheid die het kenmerk maakt het tot een zeer duurzame machine. De body is gebouwd van roestvrij staal en de rollen zijn ontworpen om perfect weerstand te bieden aan contact met de waterdeeltjes die in het deeg zitten. Daarom is deze machine ontworpen om jarenlang mee te gaan (Marcato geeft 10 jaar garantie op de machine). Hoewel de behuizing is gemaakt van verchroomd roestvrij staal wordt het niet aanbevolen om deze in de vaatwasser te gebruiken omdat het materiaal hierdoor kan verslechteren. Om de machine goed schoon te maken is het niet nodig om deze met water te wassen. De aanbevolen reiniging is droog en met een doek schoonmaken is meer dan voldoende om de levensduur van het product te optimaliseren.

Hoe gebruikt u de pastamaker Marcato Atlas 150 Wellness?

De manier om deze pastamaker te gebruiken is heel eenvoudig, zoals te zien is in deze video (in het Engels) [video link = "https://www.youtube.com/embed/e6tVVMqv9y4"] De stappen zijn als volgt: De machine wordt geleverd met een klemtang op de basis. U dient aan een tafel te werken waar de pastamachine comfortabel kan worden gepositioneerd. Het is belangrijk om hem niet te gebruiken op koude oppervlakken, zoals marmer, omdat dit de hechting van het deeg beïnvloedt. We houden de machine op het oppervlak van de tafel zodat deze goed wordt ondersteund. We kunnen een doek of papier tussen de machine en het werkoppervlak plaatsen om eventuele vlekken te voorkomen. Zodra de pastamachine stevig staat gaan we ermee aan de slag om het zelfgemaakte pastadeeg te maken. Wat we in de eerste stap gaan doen is het deeg strekken. Om dit te doen, en afhankelijk van de grootte van het brood / pizza, gaan we het in kleine stukjes snijden en met behulp van de handpalm gaan we het uitrekken (u kunt ook de klassieke deegroller gebruiken als u die bij de hand heeft) zodra het een breedte heeft die de gladde rol van de pastamachine kan binnendringen, kalibreren we de breedte van het deeg en beginnen het door de rol te halen. Afhankelijk van hoe dun we het willen, gaan we het door de roller halen en gaan we de dikte geleidelijk verminderen totdat we tevreden zijn. We halen het stuur van de gladde roller en gaan naar de snijrol. Het is mogelijk dat we het reeds uitgerekte deeg een beetje moeten snijden om makkelijker te kunnen werken. We halen het deeg uitgespreid over de snijrol die ons de vorm geeft van de pasta die we willen bereiken. Als het gesneden deeg naar buiten komt en de gewenste vorm heeft, snijden we het met behulp van een mes of schaar zodat het een acceptabele lengte heeft. Met het verkregen product plaatsen we het uitgespreid op tafel of in een pastadroger. Om te voorkomen dat de pasta zinkt, doen we een kleine hoeveelheid bloem op de bodem.

Waar de Atlas 150 Wellness Marcato-machine met korting kopen?

Omdat het een product van de hoogste kwaliteit is, zijn Marcato Atlas 150 Wellness-pastamachines alleen verkrijgbaar in winkels die gespecialiseerd zijn in hoogwaardige producten. U kunt hem hier met 5% korting kopen door de code "soylecuier" toe te passen!

De Marcato-garantie

Het merk Marcato is een referentiemerk in Italië en wordt verkocht in vele Europese en Amerikaanse landen. Het kwalitatieve werk van het Italiaanse bedrijf komt tot uiting in de 10 jaar fabrieksgarantie op al zijn producten, inclusief de Wellness pastamachine. Heeft u nog meer argumenten nodig?