Poêle céramique antiadhésive OXO Ceramic Professional

Pourquoi nous avons choisi cette poêle céramique

Une poêle céramique qui ne contient pas de PFAS et qui, chose rare pour une céramique, accepte les ustensiles en métal. Chaque céramique qui entre chez Lecuine doit arriver avec des preuves, et celle-ci en a.

Elle est fabriquée par GreenPan pour OXO (The Cookware Company, le groupe de GreenPan et Merten & Storck), spécialiste de l'antiadhésif céramique. Et la compatibilité avec le métal n'est pas une simple promesse : un test de laboratoire la confirme.

Sans PFAS

Ce revêtement ne contient ni PFAS, ni PFOA, ni PTFE. Et il existe une vérification indépendante : c'est le revêtement de la gamme, dont Consumer Reports a vérifié qu'il est fabriqué sans PTFE, le composé des antiadhésifs classiques.

Parmi les six meilleures antiadhésives de 2026

Consumer Reports la classe parmi les six meilleures poêles antiadhésives de 2026 : excellente pour la répartition de la chaleur, excellente pour la température et la solidité du manche, et très bonne pour libérer les aliments. Homes & Gardens lui donne 4,5 sur 5.

Une céramique qui accepte les ustensiles en métal

Presque toutes les céramiques exigent du silicone ou du bois. Pas celle-ci : OXO la déclare compatible avec le métal, et dans le laboratoire de Consumer Reports, le revêtement a résisté à 2 000 passages de laine d'acier. The Kitchn l'a utilisée six mois avec des ustensiles en métal et d'autres poêles empilées dessus, et elle libérait toujours les aliments comme au premier jour.

« Après de nombreuses utilisations, elle est comme neuve », répètent ceux qui l'ont déjà (avis d'utilisateur, États-Unis).

Aluminium anodisé dur, légère et compatible induction

Le corps est en aluminium anodisé dur : il chauffe vite, répartit bien la chaleur et se raye beaucoup moins que l'aluminium classique. Elle possède un fond induction et convient donc à toutes les plaques. Et elle est légère : entre 682 g et 1 309 g selon la taille. Votre poignet le sent quand vous cuisinez tous les jours.

Plus de surface que ne le laisse penser le diamètre

Ses parois s'évasent vers l'extérieur, comme un bol. Selon OXO, cela offre jusqu'à 35 % de surface de cuisson en plus qu'une poêle classique du même diamètre : on y met davantage sans entasser et l'on peut faire sauter les aliments d'un mouvement de poêle.

20, 26 ou 30 cm : choisissez selon ce que vous cuisinez

Les trois sont la même poêle. Seule la contenance change.

20 cm

Le petit-déjeuner et le dîner en solo : l'œuf au plat aux bords bien dorés, l'omelette nature, un filet de merlu, quelques pignons à torréfier.

26 cm

La taille du quotidien : l'omelette aux pommes de terre de quatre ou cinq œufs, deux escalopes de poulet sans qu'elles se touchent, une poêlée de champignons pour deux.

30 cm

Pour la famille : quatre steaks d'un coup, une ratatouille pour toute la maison, des haricots verts sautés en une seule fournée.

Le design fonctionnel d'OXO

OXO est née en 1990 d'une idée très simple : que les ustensiles de cuisine soient confortables pour toutes les mains. Ici, cela se voit dans les détails.

• Manche en acier galbé, qui reste froid sur la plaque : note maximale chez Consumer Reports.
• Poids bien réparti, pour que la poêle ne bascule pas.
• Rivets affleurants à l'intérieur : « elle se nettoie d'un coup d'essuie-tout » (avis d'utilisateur, États-Unis).

Comment l'entretenir pour qu'elle dure

• Feu moyen. La céramique transmet très bien la chaleur et n'a pas besoin de plus.
• Un filet d'huile ou une noisette de beurre, même si cela semble inutile.
• Pas d'huile en spray : elle laisse un film invisible qui, avec le temps, fait attacher les aliments. Préférez un huilier.
• Laissez-la tiédir avant de la laver.

Céramique ou acier inoxydable : la différence avec l'OXO Mira

L'OXO Mira est en acier inoxydable sans revêtement, pour dorer, saisir et déglacer les sucs. Cette Ceramic Professional est faite pour que rien n'attache : œuf, poisson ou crêpe, avec très peu d'huile. Dans beaucoup de cuisines, les deux cohabitent.

Pourquoi l'acheter chez Lecuine

Nous sommes revendeur premium : elle vous parvient par le circuit officiel, avec la garantie et notre service après-vente. C'est la référence européenne, avec sa donnée réelle pour le four : 200 °C. Garantie de 3 ans.

En bref : qu'est-ce que la poêle OXO Ceramic Professional ?

Une poêle avec antiadhésif céramique renforcé au diamant sur un corps en aluminium anodisé dur, fabriquée par GreenPan pour OXO. Sans PFAS, compatible métal, induction, lave-vaisselle et four jusqu'à 200 °C. En 20, 26 et 30 cm.

Vos questions sur la poêle OXO Ceramic Professional

Contient-elle des PFAS ou du PTFE ?

Elle est sans PFAS. Et c'est le revêtement de la gamme, dont Consumer Reports a vérifié qu'il est fabriqué sans PTFE.

Puis-je utiliser des ustensiles en métal ?

Oui, OXO la déclare compatible et elle a résisté à 2 000 passages de laine d'acier en laboratoire.

Est-elle compatible induction ?

Oui, elle a un fond induction. Elle convient aussi au gaz, à la vitrocéramique et à l'électrique.

Peut-elle aller au four ?

Oui, jusqu'à 200 °C. Le manche en ressort chaud : utilisez une manique.

Passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Oui, avec un détergent sans javel ni additifs aux agrumes.

Pourquoi éviter l'huile en spray ?

Parce qu'elle laisse sur la céramique un film qui, avec le temps, fait attacher les aliments.

Est-elle vendue avec un couvercle ?

Non, elle est vendue sans couvercle. Un couvercle universel du même diamètre lui va parfaitement.

Quelle taille choisir ?

Pour une personne, 20 cm. Pour deux ou trois, 26 cm. Pour quatre ou plus, 30 cm.

Fiche technique

• Marque : OXO
• Série : Ceramic Professional
• Fabricant : GreenPan (The Cookware Company), sous licence OXO
• Surface : antiadhésif céramique renforcé au diamant
• Revêtement : sans PFAS
• Corps : aluminium anodisé dur, avec fond induction
• Manche : acier inoxydable, riveté
• Feux : induction, vitrocéramique, gaz et électrique
• Four : jusqu'à 200 °C
• Lave-vaisselle : oui
• Ustensiles en métal : oui
• Couvercle : non inclus
• Couleur : noir, avec intérieur céramique gris
• Fabrication : Chine
• Garantie : 3 ans + service après-vente Lecuine
• 20 cm : hauteur 8,9 cm · longueur avec manche 37,8 cm · 682 g · réf. CC004740-002 · EAN 4894871083585
• 26 cm : hauteur 8,9 cm · longueur avec manche 47 cm · 1 051 g · réf. CC004741-002 · EAN 4894871083608
• 30 cm : hauteur 9,7 cm · longueur avec manche 50,8 cm · 1 309 g · réf. CC004742-002 · EAN 4894871083622

Avis de référence

Plus de 300 avis aux États-Unis et au Royaume-Uni, avec des moyennes de 4,3 à 4,8 sur 5 (Target, Walmart, Kohl's et John Lewis). Paraphrases traduites ; ce ne sont pas des clients de Lecuine.

• Rien n'attache : « absolument rien n'attache ». (États-Unis et Royaume-Uni)
• Chaleur : « elle chauffe uniformément, sans zones qui brûlent ». (États-Unis)
• Poids : « elle est légère et se manie d'une main ». (États-Unis et Royaume-Uni)
• Durabilité : « après de nombreuses utilisations, elle est comme neuve ». (États-Unis)
• Composition : « je l'ai choisie parce qu'elle est sans PFAS ». (États-Unis)