Cuchillo para pan Le Thiers Cuisine de Goyon-Chazeau

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Goyon-Chazeau
  • Longitud de hoja: 23 cm
  • Filo serrado para cortar pan en todas sus formas sin aplastar la pieza
  • También lo puedes utilizar para repostería y para cortar frutas y verduras
  • Mango de madera de Enebro
  • Acero: X50CrMov15 stainless steel
  • Dureza del acero: 54-56HRC
  • Fabricado en Francia en los talleres Goyon-Chazeau de la ciudad de Thiers
119,00 €
Cantidad

La generosa hoja de 23 cm de este cuchillo para pan Goyon-Chazeau te permite lograr una rebanada perfecta con un solo movimiento y sin apenas esfuerzo. 

La pieza cuenta con un acabado artesanal premium. Muestra del buen saber hacer de este fabricante francés que a día de hoy sigue produciendo sus cuchillos de forma totalmente artesanal en sus talleres de la ciudad de Thiers, que es la cuna de la cuchillería francesa.

Para cortar correctamente con el cuchillo para pan, debemos empezar el movimiento desde el final de la hoja hacia la punta. El filo serrado posee una capacidad de corte y penetración en la pieza de manera que corta de forma limpia, sin aplastar. 

Lo puedes utilizar también para verduras de gran tamaño, frutas y también para repostería. 

Para limpiarlo, simplemente colócalo debajo del grifo y con ayuda de un estropajo suave y un poco de detergente ya lo tendrás perfectamente higienizado. Guárdalo en un bloque o barra magnética para mantenerlo siempre en perfecto estado. 

No lavar en el lavavajillas,

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