Una olla programable es una olla eléctrica que cocina sin que tengas que estar pendiente: la llenas, eliges el programa y ella se ocupa de la cocción. Por eso también la vas a oír llamar «la olla que cocina sola». Según el tipo, hace el trabajo de una olla rápida o a presión, o bien el de una olla de cocción lenta, pero sin un fuego que vigilar.
En esta comparativa hay de las dos familias. De cocción lenta, la Crockpot SCCPRC507B. A presión, la Cecotec Olla GM Modelo D, la Aigostar de 6 litros, la Midea 9 en 1 y la Moulinex Cookeo+. Son cinco modelos que hemos revisado uno a uno en su ficha de Amazon.es.
¿Cuál es mejor? Depende de cómo cocines. Para guisos de carne que piden horas, una de cocción lenta como la Crockpot. Para legumbres, cocidos y la comida de cada día en mucho menos tiempo, una de presión, y para elegir entre esas cuatro tienes más abajo la tabla y una ficha de cada una.
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Olla programable o robot de cocina: ¿cuál elegir?
Hoy hay tantos pequeños electrodomésticos para la cocina que lo primero es preguntarse qué necesitas de verdad. Un robot de cocina tritura, bate, amasa y además cocina: es un procesador de alimentos que también calienta. Si es eso lo que buscas, lo contamos en nuestra guía de alternativas a la Thermomix.
Una olla programable no corta ni tritura nada. Más que una ayudante de cocina, es una cocinera: tú preparas los ingredientes y ella se encarga de la cocción, que es justo la parte que te ata a los fogones.
Frente a la olla exprés de toda la vida, la diferencia es de tiempo y de comodidad. Si pasas la mañana en casa y puedes echarle un ojo mientras haces otras cosas, con la de fuego te basta. Si pasas el día fuera, la programable te resuelve la comida sin que nadie esté delante. Eso sí, si la dejas programada para que empiece horas más tarde, elige ingredientes que aguanten bien fuera de la nevera.
Por dentro tiene tres piezas: la cubeta donde se cocina, la base eléctrica que la calienta y el panel desde el que eliges el programa. Cada programa ajusta el tiempo y la temperatura a un tipo de receta. La arrocera, por cierto, es de la misma familia: una olla programable pensada para dejar el arroz en su punto.
Lo que te resuelve en el día a día:
- Cocina sin que tengas que vigilar el fuego.
- Puedes hacer cantidad de una vez, para varios días o para congelar.
- Sus programas ya traen el tiempo y la temperatura de cada tipo de receta.
- Las hay de distintos tamaños, para quien vive solo y para familias.
Dentro de las ollas programables hay dos familias que no cocinan igual. Las de presión consiguen que el agua hierva por encima de su temperatura normal, y así hacen en poco tiempo lo que en una cazuela lleva horas. Las de cocción lenta van al revés. Se toman su tiempo.
¿Cuál elegir, entonces? Si quieres que alguien te pique, te bata y te triture, un robot. Si lo que quieres es llegar a casa y que el guiso esté hecho, una olla programable.
Las 5 mejores ollas programables
Para elegir estas cinco hemos mirado la ficha de cada una en Amazon.es: tipo de cocción, capacidad, potencia y la nota de quienes ya la han comprado, consultada el 11 de septiembre de 2026. No las hemos probado en nuestra cocina. Lo que vas a leer sale de esas fichas y de esas valoraciones.
Van numeradas para que te orientes, pero no es una clasificación: la 1 no es mejor que la 5. Cada una encaja con una forma de cocinar distinta.
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Las 5 ollas programables de un vistazo (datos de Amazon.es, 11 de septiembre de 2026)
| Modelo | Tipo | Capacidad | Potencia | Nota en Amazon.es | Para quién |
|---|---|---|---|---|---|
| Crockpot SCCPRC507B | Cocción lenta | 4,7 L | 230 W | 4,5 (compartida con otras Crock-Pot) | Guisos de carne de muchas horas |
| Cecotec Olla GM Modelo D | A presión | 6 L | 1000 W | 4,7 (2.970 valoraciones) | Cocina de diario con panel en español |
| Aigostar 6 L | A presión | 6 L | 1000 W | 4,4 (550 valoraciones) | Cocina a presión de diario |
| Midea 9 en 1 | A presión | 6 L | 1000 W | 4,7 (694 valoraciones) | Nueve funciones en un aparato |
| Moulinex Cookeo+ CE854110 | A presión | 6 L | 1600 W | 4,7 (836 valoraciones) | Cocinar a partir de 80 recetas integradas |
Crockpot SCCPRC507B (cocción lenta)
Es la única de las cinco que no cocina a presión. Trabaja con calor suave durante horas, que es justo lo que piden unas carrilleras, un morcillo o un ragú, esos guisos que en la cazuela te tienen pendiente del fuego media mañana. La llenas, eliges el nivel y te olvidas.
Son 4,7 litros y 230 W. Que tenga poca potencia no quiere decir que gaste menos que las de presión, porque trabaja muchas más horas. Es una olla para quien piensa la comida con tiempo, no para quien llega a las dos y quiere comer a las dos y media.
Cocción lenta
Crockpot SCCPRC507B
- 4,7 litros y 230 W, sin presión.
- Pensada para cocinar con calor suave durante horas.
- 4,5 sobre 5 en Amazon.es (11/09/2026), una nota que Amazon comparte entre varias ollas Crock-Pot: no es solo de este modelo.
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Cecotec Olla GM Modelo D (a presión)
GM es hoy una línea de ollas de Cecotec, y por eso este modelo lleva las dos marcas en el nombre. La Modelo D es una olla a presión eléctrica de 6 litros y 1000 W con el panel rotulado en español: legumbres, alta presión y hasta un programa de horno, cada uno con su nombre.
Para unas lentejas entre semana o un cocido de domingo, es el tipo de olla que tiene sentido. Cecotec la describe para hasta 12 comensales. Ten en cuenta que una olla a presión nunca se llena hasta arriba, así que lo que puedes cocinar de una vez es menos de lo que dicen los litros.
Panel en español
Cecotec Olla GM Modelo D
- A presión, 6 litros y 1000 W.
- Panel en español, con programa «HORNO».
- Programable 24 h e incluye recetario, según el título de su ficha.
- Cecotec la describe para hasta 12 comensales.
- 4,7 sobre 5 con 2.970 valoraciones en Amazon.es (11/09/2026).
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Aigostar 6 L (a presión)
La Aigostar es otra olla a presión eléctrica de 6 litros y 1000 W. Según la descripción del vendedor, es de acero inoxidable, tiene tres niveles de presión y trae recetario impreso en varios idiomas, con el español entre ellos. Como la GM y la Midea, se puede dejar programada para que empiece a cocinar más tarde.
A presión, 6 litros
Aigostar olla de presión eléctrica 6 L
- A presión, 6 litros y 1000 W.
- Tres niveles de presión y programación de hasta 24 horas, según el vendedor.
- Recetario impreso en varios idiomas, español incluido.
- 4,4 sobre 5 con 550 valoraciones en Amazon.es (11/09/2026).
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Midea 9 en 1 (a presión)
La Midea reúne en un solo aparato las nueve funciones que anuncia su nombre, sobre la base de una olla a presión de 6 litros y 1000 W. Entre sus programas hay uno de horneado. Eso sí, en las fotos de la ficha el panel aparece rotulado en inglés («PRESSURE COOK», «BAKE»), y conviene saberlo si en casa la va a usar alguien que no se maneja con esos términos.
En Amazon.es tiene la misma nota que la GM, pero con bastantes menos opiniones detrás. Eso también cuenta cuando comparas.
Nueve en uno
Midea 9 en 1
- A presión, 6 litros y 1000 W.
- Programa de horneado («BAKE»), con el panel rotulado en inglés.
- Botón «DELAY» de inicio diferido en el panel.
- 4,7 sobre 5 con 694 valoraciones en Amazon.es (11/09/2026).
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Moulinex Cookeo+ CE854110 (a presión)
Con 1600 W, la Cookeo+ es la más potente de las cinco. Según el título de su ficha trae 80 recetas integradas, y tiene pantalla, así que es buena candidata si te cuesta decidir qué hacer de comer y prefieres partir de una receta.
Tiene 6 litros, como la GM, la Aigostar y la Midea. Al buscarla, fíjate en el «+» y en la referencia CE854110. Hay varias Cookeo y no todas traen lo mismo.
80 recetas integradas
Moulinex Cookeo+ CE854110
- A presión, 6 litros y 1600 W.
- 80 recetas integradas, según el título de su ficha, y pantalla.
- 4,7 sobre 5 con 836 valoraciones en Amazon.es (11/09/2026).
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La recomendación pasa, como casi siempre, por cómo cocinas tú. Si lo tuyo son los guisos de carne de muchas horas, la Crockpot. Si quieres legumbres y cocidos de diario en poco tiempo, te sirve cualquiera de las tres de presión de 6 litros y 1000 W: la GM, la Aigostar o la Midea. Si dudas entre ellas, la GM tiene el panel en español y la Midea junta nueve funciones en un solo aparato. Y si te apetece cocinar a partir de recetas, la Cookeo+.
Si cocinas mucho, lo ideal sería tener una de cada tipo. No hacen lo mismo.
Otras marcas y formatos muy buscados en España
Hay tres nombres que salen mucho cuando se habla de ollas programables y que conviene aclarar: Lidl, GM y Crock-Pot.
Olla programable Lidl
En lidl.es figuraba el 11 de septiembre de 2026 una olla a presión eléctrica de su marca propia: la SILVERCREST® Olla express eléctrica, de 5,7 litros y 1000 W. No se llama olla programable, pero lo es. Según esa ficha trae 16 programas de cocción preestablecidos, temporizador con inicio diferido y niveles de alta y baja presión, y entre sus funciones hay cocción rápida, al vapor, arroz, cocción lenta, saltear o dorar, mantener caliente y yogur.
Por capacidad y potencia se parece mucho a la GM, la Aigostar o la Midea, que tienen 6 litros y 1000 W. No la hemos metido entre las cinco porque comparamos con las valoraciones de Amazon.es, y allí no la hemos encontrado.
Ollas programables GM (hoy, Cecotec)
Si hoy compras una olla GM, compras una Cecotec: GM es ahora una de sus líneas de ollas programables. La Modelo D de la comparativa no es la única de la gama, así que, cuando leas opiniones sobre «la olla GM», mira de qué modelo hablan y de cuándo son.
Ollas programables Crock-Pot y la cocción lenta
La olla de cocción lenta, la slow cooker de los recetarios en inglés, cocina a baja temperatura durante muchas horas con la tapa puesta. Crock-Pot se presenta como «the original slow cooker», la olla de cocción lenta original.
La cocción lenta es la manera de cocinar de las carnes duras. Un morcillo, unas carrilleras o un rabo de toro necesitan horas de calor suave para que el colágeno se convierta en gelatina y la carne se deshaga con el tenedor. En una cazuela eso es estar pendiente toda la mañana. En una olla lenta, llenarla y olvidarte.
Crock-Pot tiene ollas de varios tamaños, así que la elección empieza por cuántos sois en casa. La de esta comparativa, la SCCPRC507B, es de 4,7 litros.
Preguntas frecuentes sobre la olla programable
¿Qué diferencia hay entre una olla programable y un robot de cocina?
El robot de cocina tritura, bate y amasa, además de cocinar. La olla programable solo cocina, pero lo hace sin que tengas que vigilarla. Si no te importa picar tú las verduras, la olla es la opción más sencilla.
¿Es lo mismo una olla programable que una olla de cocción lenta (slow cooker)?
No exactamente. La olla de cocción lenta es un tipo de olla programable que cocina con calor suave durante muchas horas, como la Crockpot de esta comparativa. Las de presión, como la GM, la Aigostar, la Midea o la Cookeo+, calientan por encima de la temperatura a la que hierve el agua en una cazuela y terminan en mucho menos tiempo.
¿Vende Lidl una olla programable?
Sí, aunque no con ese nombre. El 11 de septiembre de 2026 figuraba en lidl.es la SILVERCREST® Olla express eléctrica, de 5,7 litros y 1000 W, que según su ficha trae 16 programas de cocción preestablecidos y temporizador con inicio diferido. Si la buscas en su web, hazlo como olla express eléctrica.
¿Hay alguna guía de la OCU sobre ollas programables?
Sobre ollas programables como tales no hemos encontrado un test con puntuaciones, pero la OCU tiene dos guías que tocan el tema de cerca: «Ollas de cocción lenta: cómo elegir una» (5 de diciembre de 2023) y «Robot, olla o freidora: ¿la mejor opción para cocinar?» (11 de noviembre de 2024). Son guías para elegir, no una clasificación de modelos. Ninguna de las cinco ollas de esta comparativa sale de ellas.
¿Una olla programable sustituye al horno?
Para algunas recetas, sí. Varias de las de esta comparativa traen un programa de horneado en el panel: «HORNO» en la GM Modelo D, «BAKE» en la Midea y «Cake» y «Bread» en la Aigostar. Lo que no hacen estas ollas es mover el aire caliente como un horno de convección, así que no esperes el dorado de un asado o de un gratinado.
Hola
De que material está hecha la olla por dentro?
Es cerámica por dentro?
Tiene teflón?
Hola Susana! Si, todo el interior de la Crock Pot es cerámica. Un material muy fácil de limpiar y mantener a la vez que es un antiadherente natural. Puedes ver la ficha del producto en el siguiente enlace: /pequenos-electrodomesticos/1648-olla-de-coccion-lenta-crock-pot-47-litros.html ¡Saludos!
Buenos días, me gustaría saber si hay alguna aparte de la olla GM que se pueda usar para hornear y fermentar pan. Gracias
Hola Carloina! Si, Con la Crock pot puedes hacer multitud de preparados, entre los que está el poder hacer pan: /pequenos-electrodomesticos/1648-olla-de-coccion-lenta-crock-pot-47-litros.html ¡Saludos!
Hola,
El model de 4,7 l de la crokpot es suficiente para 4 personas? Me da miedo que las raciones sean pequeñas
Hola Lara! Si, el modelo de 4,7 litros es ideal para cocinar para 4 personas. Son porciones generosas, por lo que creemos que tienes suficiente. ¡Saludos!
las ollas programables sirven para hacer comids que normalmente se harian en el horno?
Hola Elena! Las ollas programables te permiten hacer cualquier tipo de preparados sin necesidad de que estés pendiente de la cocción. Gracias al temporizador, tu programas el tiempo y la olla cocina y se asegura que lo tengas listo en el momento que deseas. Son ideales para preparar guisos y estofados. Saludos!
Hola, muy buena informacion exceptuando olla mg, si necesitas fuente de informacion para datos opininiones pasate por faceboock afectados por conga, olla MG y productos cecotec
Para 2 personas olla programable ?
Hola Teresa! Para 2/ 4 personas, te recomendamos la clásica Crock pot programable: /pequenos-electrodomesticos/1648-olla-de-coccion-lenta-crock-pot-47-litros.html ¡Saludos!
Hola, queria ver si me podeis aclarar una duda. ¿Este tipo de ollas sirven para cualquier tipo de cocción? Es decir cocción lenta y digamos «normal» (como una olla express) ¿O solo sirven para cocción lenta?
Gracias
Hola Raúl! La olla programable es para cocción lenta, no para usarla tipo olla exprés. Hay un producto nuevo que sirve para cocinar de forma normal y también rápidamente que son las ollas Woll superápidas: /ollas-y-cacerolas-woll/1630-ollas-superrapidas-woll-diamond-active-lite.html Tal vez pueda ser una alternativa a lo que estás buscando. ¡Saludos!
Está olla del Lidl sirve para cocinar en placas Vitrocerámicas ,Un saludo y muchas gracias,
Hola M Pilar. Si, normalmente la excepción suele ser las placas de inducción, no las cocinas a gas, eléctricas o vitrocerámicas. Esperamos haberte ayudado ¡Saludos!