Para pescado

• Cuchillo Fileteador japonés de la prestigiosa marca KAI, de extrema belleza y doble filo de 17,8 y 22,8 cm
• Dos medidas disponibles
• Cuchillos fabricados en Japón
• Combinan dos tipos de acero de máxima dureza 61±1 HRC
• Mango de madera de Pakka
• Fileteador para carnes, pescados, frutas y verduras

Cuchillo Global G11 Yanagiba

• Cuchillo especial para filetear pescado
• Afilado en un lado, para diestros
• Longitud de hoja 25 cms, longitud total 37,5 cms
• Peso: 336 grs.
• Fabricados en acero inoxidable CROMOVA
• Envío gratuito (España península)

Afilado por ambos lados

• Cuchillo especial para filetear pescado
• Afilado en ambos lados lado, para diestros y zurdos
• Longitud de hoja 25 cms, longitud total 37,5 cms
• Peso: 312 grs.
• Fabricados en acero inoxidable CROMOVA

El cuchillo fileteador de hoja larga y estrecha para facilitar el corte en filetes de carnes, verduras, frutas y pescados.

El cuchillo fileteador Epicure:

• Forjado en una sola pieza
• 23 cm. de hoja
• Acero X50CrMoV15 Solingen
• Mango ergonómico en resistentes fibras naturales
• Balance ideal de pesos
• De uso diario en cualquier cocina

Cuchillo Deba de Global, hoja ancha de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio.

• Ideal para pescados
• Serie G de Global
• Calidad 56-58 HRC
• 265 g. peso

Cuchillo KAI Yanagiba de la serie Shun pro SHO de 21 cm, 124 cm y 27 cm

• Diseño y calidad excepcional
• Filo de un sólo lado de la hoja (para diestros)
• Dureza 61±1 HRC
• Mango madera de Pakka
• Garantía de 2 años.
• Servicio postventa en nuestro teléfono de atención al cliente.

Cuchillo japonés KAI Deba serie Shun pro SHO de 10,5cm, 15,5cm y 21cm

• Diseño y calidad excepcional
• Filo de un sólo lado de la hoja (para diestros)
• Dureza 61±1 HRC
• Mango madera de Pakka
• Garantía de 2 años.
• Siete días para cambiar de opinión.
• Servicio postventa en nuestro teléfono de atención al cliente.

Cuchillo Santoku alveolado de 14 y 17cm. Serie Classic Ikon.

• Garantía de 2 años.
• Siete días para cambiar de opinión.
• Servicio postventa en nuestro teléfono de atención al cliente.

Cuchillo chef hoja estrecha de 14, 16, 18, 20, 23, 26 y 32 cm. Serie Classic.

• Ideal para filetear carnes rojas y pescados
• Dureza del acero: 58 HRC
• Peso de sólo 80 gr.
• Fabricado en Solingen, Alemania

Cuchillo Gokujo para deshuesar y filetear, curvo de hoja de 15 cm. Serie Shun Damasco.

• Garantía de 2 años.
• Siete días para cambiar de opinión.
• Servicio postventa en nuestro teléfono de atención al cliente.

• Longitud de hoja: 20 cm
• Especial para carnes y pescado
• Mango de madera de Enebro
• Acero: X50CrMov15 stainless steel
• Dureza del acero: 54-56HRC
• Fabricado en Francia en los talleres Goyon-Chazeau de la ciudad de Thiers

• Longitud de hoja: 30 cm
• Óptimo para cortar salmón y también versátil como cuchillo jamonero
• Mango de madera de Enebro
• Acero: X50CrMov15 stainless steel
• Dureza del acero: 54-56HRC
• Fabricado en Francia en los talleres Goyon-Chazeau de la ciudad de Thiers