Cuchillo de Chef Kai Shun

Un cuchillo único, una joya de Kai

Cuchillo de Chef con longitudes de hoja de 10.5, 15, 20 y 25 cm. La de 20 cm está disponible para zurdos. Serie Shun Damasco.

  • Fabricado en Japón
  • Hoja damasquinada
  • 27 capas, 61 HRC
  • Garantía de 2 años.

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Cuchillo de Chef Kai Shun fabricando en Japón de 10.5, 15, 20 y 25 cm de hoja, mango de madera laminada de Pakka y acero inoxidable de damasco de 27 capas.

Detalle del mango de un cuchillo de Chef Shun Damasco

  • La capa interior está hecha de acero V-Gold-10, acero extremadamente duro, 1% carbono y 1,5% cobalto.
  • Resistentes a la corrosión y hoja de afilado inigualable.
  • El corte convexo de la hoja logra un afilado que permite al cuchillo cortar hasta el material más duro.
  • El peso equilibrado del cuchillo permite trabajar con el mínimo esfuerzo.
KAI cuchillos-kai-shun-damasco 147.1 EUR new in_stock 20

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  • Resistentes a la corrosión y hoja de afilado inigualable.
  • El corte convexo de la hoja logra un afilado que permite al cuchillo cortar hasta el material más duro.
  • El peso equilibrado del cuchillo permite trabajar con el mínimo esfuerzo.

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